Vinkassen no. 119 Tema: Vine fra Italien –Toscana, Abruzzo, Marche og Puglia. Husk – vinene kan genbestilles med 20 % rabat så længe lager haves – eller næste Vinkassen er på banen. De 13 flasker i denne måned er fordelt på: Chianti Santa Caterina, 2018, DOCG, Castelvecchio. Økologisk. Produceret på 90 % Sangiovese og 10 […]
Vinkassen no. 119 A TEMA: Toscana når det er bedst! På økologisk dyrkede druer. De fleste vine i denne kasse er fra vores gode venner fra Castelvecchio.Vinene er bare blevet bedre og bedre!!!Fra 2015 er alle vine produceret på økologisk dyrkede druer! Vinene fra Fornacina har været økologiske de sidste 12 år. Vinkasse no. 119A skal […]
Vinkassen no. 119 B Tema: Gode hvid- og Rosévine HUSK – Vinkassen no. 119 B skal bestilles særskilt Ny Vin! Primo, 2019, Fantini Vini, Abruzzo, Italien. En elegant og velsmagende hvidvin, der er medium fyldig med toner af banan og figner. Eftersmagen er frisk og vedholdende. Vinen er produceret af druerne Malvasia (70%) og Chardonnay (30%) fra vinmarker, der er beliggende […]
Vinkassen no. 118 Tema: Vine fra sydlige Italien og Sardinien – Ribera del Duero og Rioja, Spanien. Alle særdeles flotte og dejlige vine. For at markere ”GENÅBNINGEN” er kvaliteten af disse vine som altid – helt i top! Avancen helt i bund. Spar ca. 35 %!!! De 13 flasker i denne måned er fordelt på: […]
Vinkassen no. 118 A TEMA: Topvine fra Spanien Kassen indeholder forskellige TOPVINE fra forskellige vindistrikter – hoveddruen på dem alle er Tempranillo. Her er også en helt ny speciel vin – organisk og vegansk – ”30 Wishes”. Ribero del Duero og Rioja er simpelthen fantastiske vinområder – men prøv selv! HUSK – denne kasse skal […]
Vinkassen no. 118 B Tema: Hvid og Rose til sommerens dejlige dage. HUSK -Vinkassen no. 118 B skal bestilles særskilt Ny Vin! Kientzler, Alsace, Pinot Gris, 2018. Frankrig. Vinen har en frisk og indbydende bouquet med noter af blomster, fersken, abrikos og en lille anelse røg. I smagen er vinen livlig, fed og velafbalanceret med […]
Vinkassen no. 117 Tema: Sydafrika og Frankrig med gode, kraftige vine. Selvom de to områder ligger langt fra hinanden, er der et stort druefællesskab – men smag og udtryk er forskellige – prøv selv! MAN, Cabernet Sauvignon. 2018, Sydafrika. Produceret på 90 % Sangiovese og 10 % Canaiolo. Efter ændring af DOCG-bestemmelserne i 2002 behøver […]
Vinkassen no. 117 A TEMA: Topvine fra Bordeaux, Cotes de Rhone og Sydafrika HUSK – denne kasse skal bestilles særskilt Château D’Angludet, 2012 Margaux, Frankrig Château Angludet er en stor Margaux i alle årgange, men årgangen bliver en klassiker. En stor og flot vin fra winemaker Ben Sichel´s hånd. Vinen kan allerede nydes nu […]
Vinkassen no. 117 B Tema: Chenin Blanc, 2 forskellige Riesling og forskud på forår med gode Rosèvine HUSK -Vinkassen no. 117 B skal bestilles særskilt Chenin Blanc, 2018, Lievland, Sydafrika. Direkte oversat betyder Lievland, ”kærlighedsland”, og de der besøger den smukke vingård, bliver straks charmeret af omgivelsernes skønhed. For 20 år siden blev Lievland betragtet […]
Vinkassen no. 116 TEMA: Vine fra Italien –Toscana, Abruzzo og Marche – næsten alle egen import! Husk – vinene kan genbestilles med 20 % rabat så længe lager haves – eller næste Vinkassen er på banen. De 13 flasker i denne måned er fordelt på: Chianti Santa Caterina, 2018, DOCG, Castelvecchio. Økologisk. Produceret på 90 […]
Vinkassen no. 116 A Tema: Toscana når det er bedst! Alle vinene i denne kasse er fra vores gode venner fra Castelvecchio – den første producent vi begyndte at importere fra for 24 år siden.Vinene er bare blevet bedre og bedre!!!Fra 2015 er alle vine produceret på økologisk dyrkede druer! Vinkassen no. 116A skal bestilles […]
Vinkassen no. 116 B Tema: Gode Hvidvine fra Italien, Frankrig, Portugal og Spanien HUSK – Vinkassen no. 116 B skal bestilles særskilt Maison Tricons Chablis, Appellation Chablis Controlee, 2018, Frankrig. Har en righoldig og frisk eftersmag med den fedme og intensitet der forventes af en velproduceret Chardonnay. En meget kompleks og elegant Chablis. En vin […]
Vinkassen no. 115 Julevine Vinkassen denne gang består af vine, som smagepanelet tidligere år har valgt –alle er udvalgt til den forestående højtid. I år kunne vi ikke holde vores traditionsrige Julevinsmagning – det var træls! men Birte og jeg har valgt Julevinenene ud fra de sidste års Julesmagninger – med Årenes Julevine i nye […]
Vinkassen no. 115 A TEMA: Topvine til jul og nytår HUSK – denne kasse skal bestilles særskilt Châteauneuf Du Pape, AOP, 2015, Pierre Vidal, Frankrig. Pierre Vidal er uddannet i Bourgogne, men flyttede til Châteauneuf-du-Pape for 10 år siden sammen med sin kone for at udleve sin store drøm om at producere sine egne vine. […]
Vinkassen no. 115 B Tema: Hvidvine til Julens gode mad og til Nytårsaften Vinkassen no. 115 B skal bestilles særskilt Lugana, DOP, 2019, Garda Classico, Bottarelli Hvidvin fremstillet på 90 % Trebbiano di Lugana og 10 % ikke-aromatiske druer. Farven er strågul, duften tiltalende og typisk for druen. Passer fint til forretter også med røget […]
Vinkassen no. 114 Tema: 100 % fransk med ca. 35 % rabat Vi vil gerne slå et slag for fransk vin. Da vi for 24 år siden begyndte at overveje import af vin, skulle det være fransk. Så kom atomprøvesprængningerne – og fransk vin forsvandt næsten fra markedet. Samtidig flyttede vores datter til Firenze. Efter […]
Vinkassen no. 114 A TEMA: Topvine på Pinot Noir HUSK – denne kasse skal bestilles særskilt Tenuta Mazzolinos TERRAZZA, 2018, Oltrepo Pavese, Italien Denne vin har en smuk lys og skinnende rubinrød farve med en lilla kant. I næsen fornemmes noter af roser, violer, hvid peber, ribs og granatæble. Smagen er saftig med god struktur […]
Vinkassen no. 114 B Tema: Chenin Blanc og andre gode hvidvine Vinkassen no. 114 B skal bestilles særskilt Pinot Grigio” Miopasso” 2019, TWP, Sicilien, Italien. Flot, flot hvidvin – tilpas fedme, syre og aroma i en kompleks helhed. TWP laver hvidvine, så selv inkarnerede rødvinselskere må overgive sig. Server vinen v. ca. 10 gr. så […]
Vinkassen no. 113 TEMA: Gode, billige, daglige/grillvine fra Italien og Spanien De 14 flasker i denne måned er fordelt på: Denatile IGP, 2018, TWP, Sicilien Vinen er fremstillet af 100 % Marzimenodruer. Denne drue er meget mørk og aromatisk og giver en fantastisk velsmagende og velduftende vin. God til dansk grill/festmad. Denatile produceres af druer […]
Vinkassen no. 113 A TEMA: Topvine fra Spanien Kassen indeholder forskellige Crianzavine fra forskellige vindistrikter – hoveddruen på dem alle er Tempranillo! Crianza er et spansk udtryk, der både bruges om lagring af vin og om den yngste officielt anerkendte kategori af fadlagrede vine. Crianzavine må ikke sælges før de er 3 år gamle og […]
Vinkassen no. 113 B I denne vinkasse er der friske vine fra Spanien friske Rose bobler fra Italien Vinkassen no. 113 B skal bestilles særskilt Mas Fi Garnacha Blanca, DO 2017, Josep Masachs, Catalunya, Spanien. En frisk, næsten eksotisk lækker hvidvin med en flot fed frugtsødme, der hænger ved i eftersmagen. Produceres af druen Garnacha […]
Vinkassen no. 112 TEMA: Vine fra hele Italien – Piemonte, Lombardiet, Abruzzo, Marche, Toscana, Sardinien og Sicilien De 13 flasker i denne måned er fordelt på: Bersamino, 2015, DOC, Garda Classico, Bottarelli, Lombardiet. Vinen er fremstillet af 100 % Marzimenodruer. Denne drue er meget mørk og aromatisk og giver en fantastisk velsmagende og velduftende vin. […]
Vinkassen no. 112 A TEMA: Topvine Piemonte og Sardinien HUSK – denne kasse skal bestilles særskilt Ny Vin! Cannonau Riserva, DOC, 2017, Sardinien. Druerne til Sella & Mosca’s ”flagskib” høstes fra vinmarker, der kun ligger et stenkast fra havet. Druerne vokser i de varme og sandede jorde i Algehero-regionen. Vinifikationen er traditionel, og vinen lagres […]
Vinkassen no. 112 B TEMA: Sommervine – Hvid og Rose Husk – Vinkassen no. 111 B skal bestilles særskilt San Lorenzo, Bianco 2017, IGT, Castelvecchio, Toscana. Vinen er fremstillet på 50 % Malvasia og 50 % Trebbiano. Den er produceret under meget streng temperaturkontrol (aldrig over 16 gr. i gæringsperioden). Dejlig frisk, let gylden, aromatisk […]
Vinkassen no. 111 TEMA: Vine fra Mellemitalien – Abruzzo, Marche og Portugal! De 13 flasker i denne kasse er fordelt på: “i Vasari”, Montepulciano d`Abruzzo, DOC, 2016, Barba, Abruzzo Her er udelukkende anvendt de bedste druer. Temperaturkontrolleret fermentation i åbne tønder af fransk eg. Lagret 16 mdr. i egetønder før påfyldning, som sker uden filtrering […]
23 jul, 21 / 
