Tilbud til Samlere og Velhavere
Tilbud til samlere og velhavere
The Arran Malt 21 Years Old
En vidunderlig velafbalanceret single malt. Den har en flot dybde i smagen og viser alle de mange nuancer, som destillerikarakteren fra det lille destilleri byder på. Karamelliseret citrus og noter af tropiske frugter med en baggrund af brændt eg giver tilsammen en intens og godt afrundet dram med charme og personlighed.
Farven er honninggylden. I næsen fornemmes toner af søde frugter med sirup og brændt eg samt vanilje, kanel og krydderier.
I munden danser sødmen på tungen med noter af chokolade, ingefær og brændt mørkt farin og masser af vanilje. Med en lille dråbe vand i glasset, dukker der toner op af appelsiner og blomsteragtige aromaer.
Whiskyen har en dvælende lang og meget luksuriøs “finish”. Det er en klassisk Arran med masser af citrusfrugt kombineret med mørk chokolade.
Pakket i flot, flot ”gaveæske”.
UITVLUGT Distillery, Guyana, Sydamerika
Her finder du et sammenkog af destillationsvirksomheder. I dag findes der nemlig kun ét destilleri, nemlig Diamond Distillery, men på Diamond Distillery står der en række gamle og legendariske destilleringsapparater, som tidligere har stået på andre plantager rundt i Guyana.
Inden Uitvlugt Distillery lukkede i 2000 og derefter blev flyttet til Diamond, blev dette denne single cask rom i 1992 destilleret på den oprindelige plantage. Fadet blev flyttet til England hvor den 23 år efter er blevet tappet på fad af Silver Seal. Der er tale om en melassebaseret, kolonnedestilleret rom, som er tappet på flaske ved 50 % alkohol. I duften findes der klassiske demeraranoter så som brunt sukker, orangeskal, toffee og dybe spændende indtryk. Smagen er frisk af peber, citron og grøn peber. En super lækker og elegant rom med en fabelagtig og lang afslutning.
Der findes kun 231 flasker af denne aftapning…og jeg har de sidste 2, der er i handlen!!
Single Cask Cognac 27 år fra Vallein Tercinier
Vallein Tercinier er et familieejet cognac-hus i Cognac hvor man har produceret både cognac og Pineau des Charentes siden 1850, og som i dag bliver ført videre af femte generation i familien.
Silver Seal har opsnappet et meget eksklusivt fad fra Vallein Tercinier som blev destilleret i 1989. Massimo har valgt at tappe det ved fadstyrke, hvilket giver en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Alkoholprocenten siger 51,4 % og dette er i sig selv en sjældenhed, da man oftest ser cognac vandet ned til 40 % alkohol. Heldigvis så har Massimo, med sin forkærlighed for skotsk cask strength whisky, valgt ikke at tilsætte vand til denne 27 år gamle cognac. Den er flasket som Massimo bedst kan lide den – ved fuld fadstyrke – og mange tak for det! … for nøj, hvor det smager!
Massimo Righi har fortalt, at da den nyligt afdøde Silvano Samaroli (legendarisk italiensk spirituskøbmand indenfor både rom, whisky og cognac), smagte denne aftapning blindt første gang, blev han så overvældet over smagen, at han vurderede den til måske at være det bedste glas spiritus han nogensinde havde smagt. Og det siger ikke så lidt, når det kommer fra en mand som Silvano!
Arran Malt 21 år: Normal pris 1900,00 kr. Tilbudspris: 1600,00 kr.
Uitvlugt: Normal pris 3575,00 kr. Tilbudspris: 2990,00 kr.
Single Cask Cognac: Normalpris 1950,00 kr. Tilbudspris: 1600,00 kr.
