Vinkassen no. 53 A
"VINKASSEN" no. 53 A
Spændende ekstra tilbud 12 flasker med hvid, rosato, frizzante og spumante
+ bonusflaske
HUSK – denne kasse skal bestilles særskilt
Da denne årstid traditionelt er tiden for at nyde kølige vine i det fri, er der sammensat en ekstra kasse, som forhåbentlig vil tilgodese jeres behov. Her er vine både til velkomst, forretter, dessert, og til bare at nyde, når solen skinner…….eller som trøst, når det regner! Og der er i denne kasse 13 andre vine end i ekstra tilbud 52 A. Der er bl. a. vine fra Peter Zemmer, Alto Adige og Decordi med top-spumante og Lambrusco.
De 12 flasker + bonus i denne ekstrakasse er fordelt på:
• Pinot Bianco frizzante, Bottarelli, Garda. Som navnet indikerer, er vinen fremstillet på Pinot biancodruen. Dejlig let mousserende hvidvin, som er velegnet til velkomstdrink – til at nyde i solen på terrassen eller som ledsager til fiskeretter. Serveringstemp. 8-10 gr.
• Spumante ”Il Peler”, Bottarelli. Fremstillet af Pinot og Proseccodruer. Mousserende, aromatisk, frisk. Dejlig frugtduft. Smagen tør med strejf af blid sødme. Flot spumante som aperitif – udvalgt af ”Bo Bedre” som en af de bedste vine til fisk og skaldyr. Serveres i champagneglas v. 6-8 gr.
• Chiaretto rosè di Picedo 2008, DOC, Bottarelli. Navnet Chiaretto er helt særegent for området. Vinens farve skal være ”….som solens første morgenstråle set gennem et rosenblad”. En skøn sommervin, som er velegnet til at nyde alene eller som ledsager til lette retter af både kød og fisk. Serveringstemp. 8-10 gr.
• Franciacorta DOCG, Bottarelli. Spumante fremstillet på den traditionelle champagnemetode. Eneste italienske spumante med den højeste klacifikation. Velduftende – velsmagende – perlende – frisk vin. Flot spumante til velkomst – til gæster – prøv at nyde den til hele måltidet.
• Gewurtztraminer, DOC, 2009, Peter Zemmer, Alto Adige. Traminer fra området omkring Tramin i Alto Adige. Druen har sin højborg her i Italien. Intens og eksotisk vin med meget karakteristisk duft af krydderi, urter og en svag hylde/æbleduft. Skøn som aperitif og som ledsager til skaldyr og diverse oste. Serveres kølig.
• San Lorenzo, Bianco 2008, IGT, Castelvecchio, Toscana. Vinen er fremstillet på 50 % Malvasia og 50 % Trebbiano. Den er produceret under meget streng temperaturkontrol (aldrig over 16 gr. i gæringsperioden). Dejlig frisk, let gylden, aromatisk hvidvin, som er velegnet til velkomst, fisk, skaldyr og lyst kød. Serveres v. 10 gr.
• Monticello, Monte Torto, IGT, 2008, San Floriano, Marche. Vinen er fra stort set samme område som Verdicchio, men er fremstillet på en helt speciel hvidvinsdrue – Fiano. Denne vin er mørk gylden med duft af citrus og blomster. Robust i sin stil – og kan tåle lagring i 5-7 år. Velegnet til stort set alle fiskeretter – også røgede og krydrede retter. Fremragende til unge hvidskimmeloste. Serveres v. 8-10 gr.
• “Pescevino,”Verdicchio, VDT, 2009, Umani Ronchi, Marche. Denne hvidvin fra det absolut bedste hvidvinsområde i Marche – Castelli di Jesi – fra en af de førende producenter – har et relativt højt syreniveau, hvilket giver vinen en sjældent oplevet friskhed. Dejlig som aperitif, til fisk og lyst kød. Serveres v. 8-10 gr.
• Il Lambrusco, DOC, 2008, Decordi, Reggio Emilia. Navnet “Il Lambrusco” understreger – ifølge producenten – at dette er “Lambruscoen!” Vi giver ham ret! Denne Lambrusco er frizzante, mørkerød, let sød, duftende og med en forfriskende velsmag. Nydes velafkølet enten som velkomstdrik eller som ledsager til lyse kødretter.
• Il Cortesole, DOC, 2008, Decordi, Emilia Romagna. Decordis top-spumante. Frisk, boblende med en dejlig lang eftersmag. Flot som aperitif, men kan også bruges som ledsager til stort set alle retter. Serveres v. 5-6 gr.
• Il Moscato, Borgo Imperiale, 2009, Decordi. Sød, perlende vin på Moscatodruer. Har en skøn duft af æbler og hyld. Dejlig dessertvin – kan nydes til alle desserter. Serveres kold – 5-6 gr.
• Castel San Giacomo, IGT, 2008, Quignones, Sicilien. Denne vin er en blanding af Inzolia og Chardonnay. Den har bibeholdt duft og smag fra begge druesorter, så man både får friske grønne æbler, ferskner, lidt hindbær og roser. Den er liflig, fyldig, gylden. Pragtfuld sommervin.
• BONUSFLASKEN: “Delicious”Bianco, 3 liter, Boeri, Piemonte. Fremstillet på 80 % Cortese (Piemontesisk hvidvinsdrue som bl. a. bruges i Gavi) og 20 % Riesling Italico og Chardonnay. Denne blanding har vi selv bestilt hos Boeri, og vi synes, vi har fået en hvidvin, der svarer til navnet. Dejlig aromatisk og velegnet til at nyde på terrassen i solskin, god til alle lette retter.
1 fl. Pinot Bianco Frizzante
1 fl. Il Peler
1 fl. Chiaretto
1 fl. Franciacorta
1 fl. Gewurtztraminer
1 fl. San Lorenzo
1 fl. Monticello
1 fl. Pecsevino
1 fl. Il Lambrusco
1 fl. Il Cortesole
1 fl. Il Moscato
1 fl. Castel San Giacomo
I alt
Bonusflaske:
3 liter ”Delicious”
Kassens samlede værdi:
Du sparer:
Du betaler kun:
Ved bestilling af begge kasser denne måned
Vinkassen no 53 – pris 870,- + Vinkassen 53 A 930, - ekstra rabat 3 liter Dolcetto, Boeri Værdi 135,-
Samlet pris for begge kasser:1800,- men du får vin for 2261,-
Kasserne er klar til afhentning nu og til levering i uge 32
Fest - bestil rigeligt - ubeskadigede flasker tages retur.
Vi hjælper gerne med vinforslag til menuen.