Vinkassen no. 100 A
“VINKASSEN” no. 100 A
JUBILÆUMS-VINKASSE
Her er topvine fra Marche, Lazio, Toscana og Piemonte – få, men virkelig gode flasker!
Læs selv beskrivelserne nedenfor.
HUSK – denne kasse skal bestilles særskilt
Rosso Conero, DOC, 2015, Fattoria Le Terrazze, Marche
Fremstillet på 100 % håndplukkede Montepulcianodruer, som vokser på Monte Conero, som dominerer landskabet ved den store havneby Ancona ved Adriaterhavet. Vinene fra dette område er helt speciele – her er jordbund og klima i høj grad med til at sætte præg på smageresultatet, og vi faldt med det samme for denne dejlige vin. Vinen har en dyb rubinrød farve. Den er tør men frugtrig. Velegnet til godt oksekød og kraftige retter. Serveringstemp. 16-18 gr.
Senauro, Rosso, IGT, 2014, Papalino, Lazio
Denne vin er produceret på Sangiovese og Merlot i en skøn, mørk blanding. Området har meget vildt – vildsvin, fasaner, duer og hjortevildt. Velegnet til vildt og rødt kød, og derfor har vi valgt den til Årets Jagtvin. Dufter af kanel og vanilje efter 12 måneder i 225 liters barriques af ny eg. Lang og dejlig eftersmag.
”Vigna La Quercia”, 2013, DOCG Riserva, Castelvecchio, Toscana
Fremstillet på 90 % Sangiovese og 10 % Cabernet Sauvignon. I modsætning til ”den gamle” Riserva 2001 har denne vin kun været 12 mdr. på barriques. Det giver vinen et mere moderne præg, hvor man tilstræber, at egefadene får mindre dominans, hvorved druernes friskhed og frugt fremhæves. 92 point i WineSpectator.
”Il Brecciolino”, Supertoscaner, 2012, IGT, Castelvecchio, Toscana.
Intens næse med kirsebærkompot, chokolade, svesker, mineraler, cigarkasse og lidt balsamico. Meget fyldig mund med stor frugtsødme, mild vinsyre og overvejende milde tanniner. Laaaaang, let bitter, sødmefuld, intens eftersmag. En strålende, fyldig, lidt æterisk vin med kraftigt fadpræg, som kan drikkes som meditationsvin eller til fint, mørkt kød – gerne med skovsvampe og med lidt balsamico eller andet æterisk islæt i tilbehøret……
Il Brecciolino har hvert år fået Guldmedalje ved VinItaly – 2 eller 3 glas i Gambero Rosso og masser af point i WineSpectator.
Ny Vin! Barolo Serralunga, 2013, DOCG, Alessandro Rivetto, Piemonte
Fremstillet af lokalitetens hoveddrue Nebbiolo. Dyrket på mager, porøs og kalkholdige jorde. Svagt orange i kanten. Behagelig intens. Kraftfuld og fløjlsblød på en gang. Der er rygrad, balance og bløde søde tanniner. Velegnet til vildt, retter med svampe, braiseret kød, grillet kød – eller bare meditation! Drikkeklar nu og de næste 10 år.
| 1 fl. Rosso Conero 109,- | 109,- |
| 2 fl. Senauro, Rosso 139,- | 278,- |
| 1 fl. La Quercia 155,- | 155,- |
| 1 fl. Il Brecciolino 260,- | 260,- |
| 1 fl. Barolo 325,- | 325,- |
| Kassens værdi | 1.127,- |
| Rabat: | 228,- |
Du betaler: |
899,- |
Ved køb af Vinkassen no. 100 A får du ét lod
Ved køb af vinkassen no. 100 + 100 A + 100 B får du
tre lodder i månedens lodtrækning om:
1 Gavekort. Værdi 250,-
Vinkasserne er klar til afhentning/levering fra 11.6.2018
Tlf. 21783592 E mail: enr-vin@post.tele.dk
Fest – bestil rigeligt – ubeskadigede flasker tages retur.
Vi hjælper gerne med vinforslag til menuen.
