Vinkassen no. 100
“VINKASSEN” no. 100
JUBILÆUMS-VINKASSE
Så nåede vi Vinkassen no. 100! Vinkassen har eksisteret i godt 16 år! Der er bragt 1300 vine – både trofaste kendte og en lang række nye vine – foruden 1900 vine i A og B kasserne!
For at markere Jubilæet, er der en flot gave til alle, der bestiller Vinkassen!
De 13 flasker i denne kasse er fordelt på
San Lorenzo, Bianco 2016, IGT, Castelvecchio, Toscana
Vinen er fremstillet på 50 % Malvasia og 50 % Trebbiano. Den er produceret under meget streng temperaturkontrol (aldrig over 16 gr. i gæringsperioden). Dejlig frisk, let gylden, aromatisk hvidvin, som er velegnet til velkomst, fisk, skaldyr og lyst kød. Serveres v. 10 gr.
Chianti Santa Caterina, 2015, DOCG, Castelvecchio
Produceret på 90 % Sangiovese og 10 % Canaiolo. Efter ændring af DOCG-bestemmelserne i 2002 behøver der ikke mere at være forskellige druer inkl. hvidvinsdruen Trebbiano i Chianti DOCG. For at ”styre” Sangiovesedruen har Santa Caterina været 7 mdr. i barriques. Fremstår med en varm, blød farve, begyndende tropefrugt. I munden har den fylde, frugt og en typisk let krydret eftersmag. 2015 er en fremragende årgang! Velegnet til alle kødretter og ost.
Serveres v. 18 gr
”Vigna La Quercia”, 2013, DOCG Riserva, Castelvecchio, Toscana
Fremstillet på 90 % Sangiovese og 10 % Cabernet Sauvignon. I modsætning til ”den gamle” Riserva 2001 har denne vin kun været 12 mdr. på barriques. Det giver vinen et mere moderne præg, hvor man tilstræber, at egefadene får mindre dominans, hvorved druernes friskhed og frugt fremhæves. 92 point i WineSpectator.
Rosso Conero, DOC, 2015, Fattoria Le Terrazze, Marche
Fremstillet på 100 % håndplukkede Montepulcianodruer, som vokser på Monte Conero, som dominerer landskabet ved den store havneby Ancona ved Adriaterhavet. Vinene fra dette område er helt speciele – her er jordbund og klima i høj grad med til at sætte præg på smageresultatet, og vi faldt med det samme for denne dejlige vin. Vinen har en dyb rubinrød farve. Den er tør men frugtrig. Velegnet til godt oksekød og kraftige retter. Serveringstemp. 16-18 gr.
Ny Vin! Præludium, DOC, 2016, Rosso Conero, Le Terrazze, Marche, Italien
Fremstillet på 85 % Montepulciano og 15 % Syrah. Har kun været på ståltank, hvorved friskhed, frugt og de flotte aromaer er bevaret. Velegnet til steg, lyst kød og milde oste.
Selva de Canonici, DOC, 2012, Dragani, Abruzzo
100 % Montepulcianodruer. Mørk, velduftende – med et lille snert af fadlagringen – harmoniske tanniner og blød smag. Velegnet til alle vildt, grill og kødretter, lagrede oste. Drikkeklar nu ved 18-20 gr.
“5 Senses”, Montepulciano d`Abruzzo, DOC, 2015, Dragani, Abruzzo
Frisk aromatisk vin. 100 % Montepulciano d`Abruzzo. Rund, blød og med behagelig tannin. Dybt rød til violet farve. Duft af skovbær, god og fyldig krop. Nyd den mens maden tilberedes og til pasta, lette kød- og grillretter. Serveres gerne v. 16-18 gr.
BONUSFLASKEN: “5 Senses”, Montepulciano d`Abruzzo
| 1 fl. San Lorenzo, bianco 79,- | 79,- |
| 2 fl. Santa Caterina, Chianti 79,- | 158,- |
| 1 fl. La Quercia 155,- | 155,- |
| 1 fl. Rosso Conero 109,- | 109,- |
| 2 fl. Præludium 79,- | 158,- |
| 3 fl. Selva de Canonici, Rosso 89,- | 267,- |
| 2 fl. “5 Senses”, Montepulciano 65,- | 130,- |
| I alt | 1.056,- |
| 1 fl. “5 Senses” 65,- | 65,- |
| Kassens værdi | 1.121,- |
| Rabat: | 222,- |
Du betaler: |
899,- |
Ved køb af Vinkassen no. 100 får du ét lod
Ved køb af Vinkassen no. 100 + 100 A + 100 B får du tre lodder i månedens lodtrækning om:
1 Gavekort. Værdi 250,-
Vinkasserne er klar til afhentning/ levering fra 11. juni
Afbestilling af Vinkassen no. 100 senest d. 10.6.2018
Tlf. 21783592 E mail: enr-vin@post.tele.dk
Fest – bestil rigeligt – ubeskadigede flasker tages retur.
Vi hjælper gerne med vinforslag til menuen.
