ENR-Vin
  • Forside
  • Links
    • Producenter
    • Samarbejdspartnere
  • Vrå Vin Laug
  • Smagning
  • Vinkassen
  • Om Vinkassen
  • Tilbud
  • Kontakt
tilbud

Se vores tilbud

vinkasse

Aktuel vinkasse

vinkasse

Smagninger: vin, rom whisky m.m.

Vinkassen no. 103

on nov 23, 2018,  Posted In Vinkassen By Erik Rasmussen  /  0 Comment

“VINKASSEN” no. 103

Julevine

MÅNEDENS LODTRÆKNING: Blandt alle, der køber vinkasse no. 103, 103 A og/eller 103 B trækkes der lod om et gavekort

Værdi 250 kr.

Vinkassen denne gang består af vine (naturligvis nye årgange), som smagepanelet tidligere år har valgt – plus selvfølgelig dette års Julevine og andre vine – udvalgt til den forestående højtid. Traditionen tro var mange mødt op for at medvirke til kåringen af Årets Julevine. Som sædvanlig havde vi en hyggelig aften – i år med smagning af 9 forskellige vine. Resultatet fremgår af vinlisten.

103

Kort fortalt om Julevinkassen:

Årets Julevin 2018 (under 100 kr.) Integro Negroamaro, IGP, 2016, TWP, Apulien

Økologisk vin. Vinen har en flot intens rød farve, med lilla nuancer. I næsen er vinen kraftig og frugtrig og leder tankerne hen mod hindbær og jordbær. I munden fremstår vinen fyldig, velafbalanceret og med en god og lang eftersmag. Bør serveres ved 16-18°C til julens gode kødretter og vildt.

5 af 5 stjerner i VinAvisen der skrev: “En lækker og elegant rødvin på økologisk dyrkede duer. De kan noget nede på støvlehælen med frugt, fin krydring, sødme og charme! I denne vin møder vi noter af solbær, blåbær, kirsebær og peber”.

Årets Julevin 2018 (over 100 kr.) Zinfandel Reserve, 2014, Wollridge, Lodi, Californien.

En meget lækker og velsmagende Zinfandel fra Lodiregionen i Californien. Vinen er mørk, fed, tæt og koncentreret med et dejligt lille aftryk fra fadlagringen med skønne toner af vanilje. Californiens vinstolthed er uden sammenligning Zinfandel druen. Og regionen Lodi i Central Valley betragter sig selv som hovedstaden for Zinfandel. Der produceres da også omkring 40% af den bedste californiske Zinfandel i Lodi – heraf mange på “old vines” – så der er noget om snakken. Nogle af vinstokkene i regionen kan dateres helt tilbage til 1880´erne.

Wollridge Zinfandel Reserve

Produceres på druer fra én af de bedste og mest anerkendte vingårde i Lodi, som hvert år frasælger en del af produktionen under synonymet “Wollridge”. Vinen har gennemgået en vinifikation på topmoderne udstyr, og det er udelukkende druer fra gamle vinstokke, der har været anvendt. Wollridge lagres på amerikanske egefade i en periode på 6 måneder, inden vinen afskibes og tappes på flaske.
Det er ZIN i den bedste udgave af “value for money”.

Serverings-TIPS: Serveringtemperaturen bør ligge mellem 16-18 grader. Wollridge Zinfandel er velegnet til retter med rødt oksekød, lam, kraftige og let krydrede kødretter som andesteg, flæskesteg. Den er også anvendelig til gode oste, herunder kraftige blåskimmeloste.
5 af 5 stjerner i VinAvisen.dk, der skrev: “Vellavet og meget dejlig rødvin med en bred smag, der fylder munden. Der er blød frugt, eukalyptus, laurbær, lavendler … smagepanelet var på vild jagt efter noter. Nogle af dem skal nok være rigtige!”.

Årets Julevin 2015: Primitivo Salento ”La Voliera”, IGP, 2015, Girolamo, Apulien.

Flot vin, 5 stjerner i Vinavisen. Masser af mørke bær i duft og smag. Let sødme og et strejf af friske rosiner. Kan med fordel iltes i god tid før servering. Velegnet til alle gode juleretter.

Årets Julevin 2004. Bersamino, 2015, DOC, Garda Classico, Bottarelli, Lombardiet

Vinen er fremstillet af 100 % Marzimenodruer. Denne drue er meget mørk og aromatisk og giver en fantastisk velsmagende og velduftende vin. God til dansk vinter/festmad.

” Yang” Montepulciano d`Abruzzo, DOCG, 2015, Barba, Abruzzo

Er produceret på 100 % Montepulcianodruer. Druerne er dyrket uden sprøjtemidler. Gæret i ståltanke på naturligt forekommende gær – uden tilsætning af hjælpestoffer. Lagret på ståltanke i 12 mdr. Er flasket uden filtrering og klaring. Fremstår som en frisk og dejlig, letdrikkelig vin, som er velegnet til alle kødretter. Bør serveres v. 16-18 gr.

Denatile Bianco, 2016, IGT, Twp, Sicilie, Italien

En blanding af Chardonnay og Grillo. Dejlig frisk, livlig hvidvin med en svag æble og citrusduft fra Chardonnay. Tilpas syre fra Grillo. Serveres kold som aperitif, til fisk og skaldyr.

Bonusflasken

“i Vasari”, Montepulciano d`Abruzzo, DOC, 2015, Barba, Abruzzo. Her er udelukkende anvendt de bedste druer. Temperaturkontrolleret fermentation i åbne tønder af fransk eg. Lagret 16 mdr. i egetønder før påfyldning, som sker uden filtrering og klaring. Vin med mørk frugt, tæt og kraftig. Velegnet til dansk vintermad. Vinen bør iltes, lad den gerne stå i glasset, før den nydes. Har fået 92 point af James Suckling, 5 drueklaser i den italienske vinbibel ”Bibenda”.

2 fl. Integro 89,- 178,-
2 fl. Zinfandel Riserve 109,- 218,-
2 fl. Primitivo Salento 89,- 178,-
2 fl. Bersamino 89,- 178,-
2 fl. “Yang” Montepulciano 89,- 178,-
2 fl. Grillo Chardonnay 59,- 118,-
I alt 1048,-
Bonusflaske 1 fl “i Vasari” Montepulciano 119,-
Kassens værdi 1.167,-
Rabat: 268,-

Du betaler:

899,-

Afbestilling af ”Vinkassen” no. 103 senest 2.12. – Tlf. 98981635; mail:enr-vin@post.tele.dk

Kassen leveres i uge 49 – eller kom forbi, kasserne er klar mandag d. 3.12.
Opskrifter på italienske retter vedlægges.

Julen nærmer sig – skal der være vingaver til vennerne – kollegerne – ansatte – så er det tid at bestille!

Julemarked i Uhrenholdts Gård. 1. dec. Kl. 11 – 16

Fest – bestil rigeligt – ubeskadigede flasker tages retur.
Vi hjælper gerne med vinforslag til menuen


Erik Rasmussen

Vinkassen no. 103 A
Vinkassen no. 104

Seneste vinkasser

  • Vinkassen no. 129
    Vinkassen no. 129
    March 25th, 2023
  • Vinkassen no. 129 A
    Vinkassen no. 129 A
    March 25th, 2023
  • Vinkassen no. 129 B
    Vinkassen no. 129 B
    March 25th, 2023
  • Vinkassen no. 129 C
    Vinkassen no. 129 C
    March 25th, 2023

Aktuelle tilbud

  • Tilbud til Samlere og Velhavere

    ...

  • Tilbud – Cotes du Rhone
    Tilbud - Cotes du Rhone

    ...

  • Ginbølgen har langt om længe ramt Vraa
    Ginbølgen har langt om længe ramt Vraa

    ...

Tilmeld nyhedsbrev

Tilmeld dig vores Nyhedsbrev.

Så får du tilbud om gode køb, spændende smagninger og andre nyheder. Helt uforpligtende!

Send en mail til:
enr-vin@post.tele.dk

Top

ENR-Vin

  • Birte og Erik N. Rasmussen
  • Møllevej 6
  • 9760 Vrå
  • 98 98 16 35
  • enr-vin@post.tele.dk
  • Se vores persondatapolitik

    Her bor vi

    © ENR-Vin | Møllevej 6, 9760 Vrå | Tlf/fax 98 98 16 35 | enr-vin@post.tele.dk