Vinkassen no. 120 B
Vinkassen no. 120 B
HUSK – Vinkassen no. 120 B skal bestilles særskilt
I anledning af udgivelsen af Vinkassen no. 120 er der en EKSRA FLASKE
San Lorenzo, Bianco 2019, IGT, Castelvecchio, Toscana.
Vinen er fremstillet på 100 % Trebbiano, 55 år gamle vinstokke – de første, der blev plantet på vingården. Den er produceret under meget streng temperaturkontrol (aldrig over 16 gr. i gæringsperioden). Dejlig frisk, let gylden, aromatisk hvidvin, som er velegnet til velkomst, fisk, skaldyr og lyst kød.
Serveres v. 10 gr. Navnet, San Lorenzo, stammer fra kirken fra 1100 tallet af samme navn – familiens egen lille kirke, hvor man bliver døbt, gift og begravet fra.
Sella & Mosca, Vermentino de Sardegna, 2019, Sardinien, Italien.
Vermentino er indbegrebet af hvidvin fra Sardinien. Sella & Mosca fremelsker altid en lækker og forfriskende stil. Value for money! Vinen er udelukkende produceret på Vermentino fra Alghero-regionen. Druerne gennemgår en nænsom presning, hvorefter mosten trækker på kvaset inden gæringen ved lav temperatur startes.
Vinen er ikke lagret på egetræsfade, da man ønsker af fremelske helt friske frugtaromaer. Vinen har en flot strågul farve med et grønligt skær. Der er masser at smag for pengene. En frisk og livlig hvidvin.
Pecorino, IGT, 2018, Barba, Abruzzo.
Denne gamle grønne druesort stammer fra Marche og Abruzzo området og dyrkes stort set kun i Midtitalien. Fast og karakterfuld med strejf af tørret frugt, lidt citrus og krydderurter. Drikkes til pastaretter, lyst kød og fisk. Flot som aperitif.
Sirius, 2019, Bordeaux, Frankrig.
En superlækker kvalitetsvin produceret på en kombination af Sauvignon Blanc og Sémillon. Vinen er på samme tid frisk og sprød samt fed og cremet. De to druetyper Sauvignon Blanc og Sémillon vinificeres særskilt og begge modnes på egetræsfade, hvor vinen får lov at ligge i en periode på kvaset for at udtrække yderligere aromaer til vinen.
Serveringstips: Temperaturen bør ikke overstige 8-9 gr. Kan med stor fordel anvendes til mange forskellige fiske- og skaldyrsretter.
Vallegre Branco, DOC, 2018, Douro, Vista Alegre, Portugal.
Frisk hvidvin med let citrus og æbleduft. Lys gylden farve. Hoveddruen er den portugisiske hvidvinsdrue Viosinho. Behagelig tørhed som matcher gode fiskeretter. Kan også bruges som “hyggevin”. Serveres v. 6-10 gr.Får flotte anmeldelser og gode bemærkninger alle de steder, vi har serveret den.
EKSTRA! Lugana, Spumante, Bottarelli, Garda.
Denne dejlige Spumante er fra vores gode ven, RobertoBottarelli. Hans hvidvin fra samme område og Spumanten, er begge flotte, aromatiske, duftende og en fornøjelse at drikke.
Spumanten er velegnet som aperitif, til østers, til fiskeretter….og en ekstra flaske i anledning af Vinkassen no 120 jubilæet.
| 3 fl. San Lorenzo | 89,00 | 267,00 |
| 3 fl. Vermentino | 99,00 | 297,00 |
| 2 fl. Barba | 75,00 | 150,00 |
| 2 fl. Sirius | 99,00 | 198,00 |
| 2 fl. Vallegre | 85,00 | 170,00 |
| I alt | 1.082,00 | |
| EKSTRA FLASKE: - 1 fl. Lugana Spumante | 120,00 | 120,00 |
| Kassens samlede værdi | 1.202,00 | |
| Rabat: | 327,00 | |
Du betaler | 875,00 |
Kassen er klar til afhentning fra 02.10 – eller leveres i uge 41.
Tlf. 21783592. E-mail: enr-vin@post.tele.dk
Fest – bestil rigeligt – ubeskadigede flasker tages retur.
Vi hjælper gerne med vinforslag til menuen
