Vinkassen no. 61 A
“VINKASSEN” no. 61 A
Spændende ekstra Nytårstilbud
Husk denne kasse skal bestilles særskilt
Nytårsaften er traditionelt en rigtig festlig aften, der kræver god mad og vin. Vi har sammensat en kasse, så der er gode glas til velkomst – til en skål med dronningen og til den gode menu.
De syv flasker i denne ekstrakasse er fordelt på:
Spumante Brut,Borgo Imperiale, Decordi, Emilia Romagna.
Dejlig frisk spumante med masser af bobler. Frugtagtig duft og delikat og ”elegant” smag. Velegnet som aperitif ved enhver lejlighed. Serveres kold – 4-6 gr.
Vermentino di Sardegna ”Aragosta”DOC, 2009.
Let gylden – intens og behagelig velduftende, lidt æble og lidt mandel. Særdeles velegnet til velkomst og til fiskeretter (især god til skaldyr). Drikkes ung – v. 10-12 gr
Chianti Santa Caterina, 2009, DOCG, Castelvecchio
Produceret på 100 % Sangiovese. Efter ændring af DOCG-bestemmelserne i 2002 behøver der ikke mere at være forskellige druer inkl. hvidvinsdruen Trebbiano i Chianti DOCG. Dette har betydet, at vi nu får en vin produceret på ren Sangiovese. For at ”styre” Sangiovesedruen har Santa Caterina været
7 mdr. i barriques. Fremstår med en varm, blød farve, begyndende tropefrugt. I munden har den fylde, frugt og en typisk let krydret eftersmag. Velegnet til alle kødretter og ost.
Serveres v. 18 gr.
”Vigna La Quercia”2006, DOCG Riserva, Castelvecchio, Toscana
Fremstillet på 90 % Sangiovese og 10 % Cabernet Sauvignon. I modsætning til ”den gamle” Riserva 2001 har denne vin kun været 12 mdr. på barriques. Det giver vinen et mere moderne præg, hvor man tilstræber, at egefadene får mindre dominans, hvorved druernes friskhed og frugt fremhæves. Parker har givet denne dejlige vin 90 point.
Rosso di Montalcino, 2005, DOC, Uccelliera, Toscana
***** i Vinavisen 2006. “Hvor er denne rødvin dog lækker. En stor nydelse. Den har en flot duft og en bred smag med talrige facetter, der lægger sig dejligt på tungen. Kom med hele det gode italienske køkken.” Rosso di Montalcino kaldes Brunelloens lillebror.
Franciacorta DOCG, Bottarelli
Spumante fremstillet på den traditionelle champagnemetode. Eneste italienske spumante med den højeste klacifikation. Velduftende – velsmagende – perlende – frisk vin. Flot spumante til velkomst – til gæster – prøv at nyde den til hele måltidet.
Bonusflasken:
Riviera, vino frizzante, Bottarelli, Lombardiet
En skøn mousserende vin, som er fremstillet på den berømte Chiaretto del Garda. Transparent rosen-kirsebærfarvet, tillokkende bouquet, smag med et hint af melon. Serveres som aperitif eller som ledsager til alle lette retter. Hvis nytårsmenuen står på SUSHI er denne vin perfekt hertil. Serveringstemp. 7-8 gr.
1 fl. Borgo Imperiale
59,-
1 fl. Aragosta
69,-
1 fl. Santa Caterina
75,-
1 fl. Vigna La Quercia
149,-
1 fl. Rosso di Montacino
159,-
1 fl. Franciacorta
189,-
I alt
700,-
Bonusflasken
75,-
Kassens samlede værdi:
775,-
Rabat:
100,-
Du betaler:
675,-
Kasserne er klar til afhentning nu eller levering sammen med Vinkassen i uge 49/50
Fest – bestil rigeligt – ubeskadigede flasker tages retur.
Vi hjælper gerne med vinforslag til menuen.
