Vinkassen no. 62

on jul 30, 2014, Posted In Vinkassen By Erik Rasmussen / 0 Comment

“VINKASSEN” no 62
Tema: Montepulcianodruen

“Vinkassen” no. 62 udkommer i uge 6 .
Velkommen til et nyt spændende vinår. Denne første kasse i 2012 fokuserer på vine fremstillet på Montepulcianodruer fra Abruzzo og Marche regionerne. To af vinene af vinene har ikke før været præsenteret i Vinkassen, da de kommer fra nye producenter. Størstedelen af vinene er ”dagligvine” til rimelige efter-jul/nytår-priser. Men der er naturligvis også tænkt på nogle gode og fyldige vine til en god lørdagsmiddag.
Montepulcianodruen er især udbredt i det meste af Mellemitalien, hvor klima og jordbundsforhold er ideelle til denne druetype. Den er den mest anvendte rødvinsdrue i Abruzzo, hvor den står for de ofte fremragende Montepulciano d`Abruzzo og i Marche, hvor den er ophav til flotte vine som Rosso Piceno , Rosso Conero og Monte Torto. Vinene er stabile, dybt mørkerøde, fuldmodne med behageligt alkoholniveau. Duft af solbær, kirsebær, blåbær, violer…..

Kort fortalt om Vinkassen:

• Ny vin! Montepulciano d`Abruzzo DOC, 2010, Villa Cervia, Abruzzo. Frisk ung vin. Rund, blød og med behagelig tannin. Dybt rød til violet farve. Duft af skovbær, kirsebær og violer (læs selv videre på bagetiketten). Nyd den mens maden tilberedes og til pasta, lette kød- og grillretter. Serveres gerne v. 16-18 gr.

• Ny vin! Alearia, DOC, 2007, Maria Frezza, Abruzzo. I 1999 købte ejeren af Villa Cervia en vingård, som som han døbte “Maria Frezza” opkaldt efter fruen i huset. Den ligger ved Teramo med udsigt til den store flotte nationalpark Gran Sasso. Området er et af de bedste for dyrkning af Montepulcianodruen. Alearia er rubinrød med vedvarende duft og flot, blød smag. Velegnet til alle kødretter og gode oste

• San Floriano, IGT, 2009, Monte Torto, Marche.
Fremstillet på 90 % Montepulciano og 10 % Merlot. Kraftig vin. Farven er mørk violet rød. Bouquet med alle Montepulcianodruens nuancer. Modnet på store egetønder i ca. 7 måneder og derefter på flaske i 7 måneder før salg. En vin, der kan klare de fleste kødretter og gode oste.
.
• Monticello, IGT, 2010, Monte Torto, Marche. Vinen er fremstillet på en helt speciel hvidvinsdrue – Fiano. Denne vin er mørk gylden med duft af citrus og blomster. Robust i sin stil – og kan tåle lagring i 5-7 år. Velegnet til stort set alle fiskeretter – også røgede og krydrede retter. Fremragende til unge hvidskimmeloste. Serveres v. 8-10 gr.

BONUSFLASKE:
San Floriano, IGT, 2009, Monte Torto, Marche

4 fl. Montepulciano d`Abruzzo 49,-

196,-

3 fl. Alearia 99,-

297,-

3 fl. San Floriano 89,-

267,-

2 fl. Monticello 79,-

158,-

918,-

Bonusflaske 1 fl. San Floriano

89,-

Kassens værdi:

1007,-

Rabat:

227,-

Du betaler:

780,-

Ved bestilling af alle tre kasser i denne måned opnås en ekstra bonus:
1 flaske San Floriano + ½ fl. Villa Cervia + flot bog fra Italien

Samlet pris for alle tre kasser: 1844,- men du får vin for 2291,- + bog

Du sparer 447, – kr.

Afbestilling af ”Vinkassen” no. 62 senest 5.2.2012 – Tlf. 98981635; mail:enr-vin@post.tele.dk

Kassen leveres i uge 6 – eller kom forbi når du har lyst.
Opskrifter på italienske retter vedlægges.
Yderligere beskrivelser og billeder kan ses på www.enr-vin.dk

Fest – bestil rigeligt – ubeskadigede flasker tages retur.
Vi hjælper gerne med vinforslag til menuen