Hvidvine og rosato – ligeledes fra midten af Italien – Toscana, Marche og Abruzzo
HUSK – denne kasse skal bestilles særskilt

• Verdicchio dei Castelli di Jesi, 2012 DOC Failoni, Marche. Denne hvidvin fra det absolut bedste hvidvinsområde i Marche – Castelli di Jesi – fra en af de førende producenter – har et relativt højt syreniveau, hvilket giver vinen en sjældent oplevet friskhed. Dejlig som aperitif, til fisk og lyst kød. Serveres v. 8-10 gr.

• Monticello, Monte Torto, IGT, 2010, San Floriano, Marche. Vinen er fra stort set samme område som Verdicchio, men er fremstillet på en helt speciel hvidvinsdrue – Fiano. Denne vin er mørk gylden med duft af citrus og blomster. Robust i sin stil – og kan tåle lagring i 5-7 år. Velegnet til stort set alle fiskeretter – også røgede og krydrede retter. Fremragende til unge hvidskimmeloste. Serveres v. 8-10 gr.

• L`Aquidolci, rosato 2009 IGT, Castelvecchio, Toscana. Fremstillet på 100 % Sangiovese – ligesom hvidvinen fremstillet under temperaturkontrol. Flot rosé, velegnet som aperitif og som ledsager til alle fiske- og skaldyrsretter – ligeså til lyst kød. Serveringstemp. 10 gr.

• Ny vin. Passerina 2012, IGT, Rocca dei Bottari, Abruzzo. Druen Passerina dyrkes hovedsageligt i Marche og Abruzzo – er ikke særligt udbredt, så derfor ikke kendt udenfor området. Vi synes, det er en spændende fornyelse i vores hvidvinssortiment. Producenten beskriver den som delikat med frugtnoter og et lille strejf af krydderurter. Serveres til fisk eller som appetizer.

• Ny vin. Pecorino 2012, IGT, Rocca dei Bottari, Abruzzo. Denne gamle grønne sort stammer fra Marche, Abruzzo området og dyrkes stort set kun i Midtitalien. Fast og karakterfuld med strejf af tørret frugt, lidt citrus og krydderurter (Birtes smagenoter fra vores besøg hos producenten). Drikkes til pastaretter, lyst kød og fisk. Flot som aperitif.

• Corte, Spumante Brut, Villa Cervia, Abruzzo. Dejlig frisk spumante med masser af bobler. Frugtagtig duft og delikat og ”elegant” smag. Velegnet som aperitif ved enhver lejlighed. Serveres kold – 4-6 gr.

Bonusflasken: (fra midten af Tyskland…..)
• Grauburgunder, (Pinot Gris, fransk – Pinot Grigio, italiensk) kabinet trocken 2011, Meintzinger, Franken. Frisk vin med tilpas syrlighed og dejlig afrunding i eftersmag. Utrolig flot til al slags mad eller bare at nyde. Frankenwein Guldmedalje 2012.

2 fl. Verdicchio 79,-

2 fl. Monticello 79,-

2 fl. L`Aquidolci 79,-

2 fl. Passerina 79,-

2 fl. Pecorino 79,-

2 fl. Corte Spumante 59,-

I alt

Bonusflaske:
1 fl. Grauburgunder

Kassens samlede værdi:

Rabat:

Du betaler kun:

Kassen leveres i uge 40 – eller kom forbi og hent den – kassen er klar nu