Vinkassen no. 76

Vinkassen no. 76

Tema: Sommer og Grill vine, Norditalien

Vinene er denne gang fra Bottarelli, Garda, Peter Zemmer, Alto Adige og en bonusflaske fra Steinbeck, Friuli/Veneto. Dette valg giver mulighed for at gensmage de tre drue-fætre: Marzimeno, Lagrain og Refosco. ”Versa il vino! Eccellente Marzimeno” – ”Skænk vinen – den excellente Marzemino” – fra Mozarts ”Don Giovanni.”
Da mange efterhånden har åbnet smagsløgene for italiensk spumante. bianco og rosato, har vi lavet et helt specielt tilbud på disse vine. Se: Vinkassen no. 76 A (skal bestilles særskilt)

På billedet ses også ekstra bonusflaske Bersamino Barrique og månedens gevinster: Barolo og bøger

Kort fortalt om Vinkassen no. 76

• Rosso Superiore Garda Classico, DOC, 2011, Bottarelli, Garda. Er fremstillet på Marzemino, Sangiovese, Groppello og Barberadruer. God, frisk vin med en dejlig lang eftersmag. Vinen er perfekt til ikke for kraftige kød og grillretter. Må gerne serveres let kølig.

• Bersamino DOC, 2008, Garda Classico, Bottarelli, Lombardiet. Vinen er fremstillet af 100 % marzeminodruer. Denne drue er meget mørk og aromatisk og giver en fantastisk velsmagende og velduftende vin – med et snert af læder og hestestald. God til kraftige kød og grillretter.

• Lagrein, DOC, 2010, Peter Zemmer, Alto Adige. Lagrein er en drue, der stammer fra Trentino – Alto Adige (Südtirol). Peter Zemmers Lagrein er mørk, saftig og frugtrig med urte og tobaksnoter. Den har lagringspotentiale (vi har smagt fremragende Lagrein, som var 15 år gammel). Ny genetisk forskning viser, at Lagrein er søskende til Marzeminodruen. Skøn – lidt anderledes vin, som man nemt kan forfalde til.

• Chiaretto rosè di Picedo, DOC, Bottarelli. Navnet Chiaretto er helt særegent for området. Vinens farve skal være ”….som solens første morgenstråle set gennem et rosenblad”. En skøn sommervin, som er velegnet til at nyde alene eller som ledsager til lette retter af både kød og fisk. Serveringstemp. 8-10 gr.

• Lugana, DOP 2012,, Garda Classico, Bottarelli. Hvidvin fremstillet på 90 % Trebbiano di Lugana og 10 % ikke-aromatiske druer. Farven er strågul, duften tiltalende og typisk for druen.

• Riesling Italico DOC, 2011, Garda Classico, Bottarelli. Fremstillet af 100 % Riesling Italico. Denne vin er let, velduftende og tør. Er særdeles velegnet til lidt fede fisk, men akkompagnerer også gerne lyst kød. Serveringstemp. 10 gr.

• BONUSFLASKEN, Refosco, DOC, 2008, Stajnbech, Friuli/Veneto. Denne historiske drue var ved at forsvinde fra området, men er nu genopdaget. Druen giver dejlige, livlige og friske vine med en tør, rund, harmonisk eftersmag. Duft af solbær og hindbær. Som nævnt er druen i familie med Lagrain og Marzimeno. Velegnet til alle kødretter. Bedste serveringstemperatur – efter vores mening – 16-18 gr.

3 fl. Superiore Rosso 79,-

2 fl. Bersamino 89,-

4 fl. Lagrain 109,-

1 fl Riesling Italico 59,-

1 fl. Chiaretto 69,-

1 fl. Lugana 85,-

Bonusflasken: Refosco

Kassens værdi:

Rabat:

Du betaler:

Ved køb af begge kasser: 76 + 76A får en ekstra bonusflaske: Bersamino Barrique, Bottarelli – værdi 125 kr. Du får i alt 29 flasker vin og sparer 710 kr.

Desuden 2 lodder i lodtrækningen om 1 fl. Barolo, 2005, Seghesio, Piemonte. (værdi 335 kr.) og to lodder til pragtbøgerne om Norditalien (værdi 55 €).

Erik Rasmussen