Vinkassen no. 77 A
“VINKASSEN” no. 77 A
Spændende ekstra tilbud med hvid, rosato, frizzante og spumante HUSK – denne kasse skal bestilles særskilt Da denne årstid traditionelt er tiden for at nyde kølige vine i det fri, er der sammensat en ekstra kasse, som forhåbentlig vil tilgodese jeres behov. Her er vine både til velkomst, forretter, dessert, og til bare at nyde, når solen skinner…….eller som trøst, når det regner!
De 13 flasker i denne ekstrakasse er fordelt på: .
Pinot Bianco (Weißburgunder), DOC, 2011, Peter Zemmer.Ferskenduftende, let grønligt krydret. Her i Alto Adige når druen et højdepunkt i udtryk og kan klare sig med de bedste hvidvine i verden.
Baccus kabinet trocken, 2011, Meintzinger, Franken. Baccusdruen er fremavlet ved en krydsning af Silvaner x Riesling x Müller Thurgau. Flot vin med en kraftig urte- hyldeblomstagtig aroma med en god del frugt. Druen har den fordel, at den kan vokse på steder, hvor Riesling ikke modnes så godt.
Lambrusco Amabile IGT, Decordi, Reggio Emilia.Denne Lambrusco er frizzante, mørkerød, let sød, duftende og med en forfriskende velsmag. Nydes velafkølet enten som velkomstdrik eller som ledsager til lyse kødretter.
Denatile Bianco, 2013, IGT, Twp, Sicilien.En blanding af Chardonnay og Grillo. Dejlig frisk, livlig hvidvin med en svag æble og citrusduft fra Chardonnay. Tilpas syre fra Grillo. Serveres kold som aperitif, til fisk og skaldyr.
Miopasso Bianco, 2011, IGT, Twp, Sicilien. Fremstillet af 100 % Grillodruer. “Fårekylling” er kælenavn for druen. Typisk siciliansk drue. Har stor udbredelse på øen – selv om man i en årrække har reduceret arealet for at give plads til andre arter. Frisk vin med let citrus duft/smag.
Riviera, Chiaretto, vino frizzante, Bottarelli, En skøn mousserende sommervin, som er fremstillet på den berømte Chiaretto del Garda. Transparent rosen-kirsebærfarvet, tillokkende bouquet, smag med et hint af melon. Serveres som aperitif eller som ledsager til alle lette retter, Serveringstemp. Ca. 10 gr.
Passerina 2012, IGT, Rocca dei Bottari, Abruzzo. Druen Passerina dyrkes hovedsageligt i Marche og Abruzzo – er ikke særligt udbredt, så derfor ikke kendt udenfor området. Vi synes, det er en spændende fornyelse i vores hvidvinssortiment. Producenten beskriver den som delikat med frugtnoter og et lille strejf af krydderurter. Serveres til fisk eller som appetizer.
Il Moscato ,Spumante Dolce, Decordi, Reggio Emilia. Denne vin er fremstillet på en helt speciel måde, så den er forførende frisk med duft af hyld og æbleblomst, masser af bobler og med lavt alkoholindhold ca. 6 %. Serveres kølig til desserter
| 2 fl. Pinot Bianco Peter Zemmer 109,- | 218,- |
| 2 fl. Lambrusco, Decordi 49, | 98,- |
| 2 fl. Denatile Twp 59,- | 118,- |
| 2 fl. Miopasso Twp 85- | 170,- |
| 1 fl. Riviera Chiaretto frizzante 79,- | 79,- |
| 2 fl, Passerina 79,- | 158,- |
| 1 fl. Il Moscato spumante Dolce 69,- | 69,- |
| I alt | 1009,- |
| Bonusflasken | |
| 1 fl. Baccus Meintzinger | 99,- |
| Rabat | 210,- |
Du betaler kun |
799,- |
Kassen kan leveres sammen med Vinkassen no. 77 i uge 32 – eller kom forbi når du har lyst. (lukket 6. 7. og 8. august)
Opskrifter på italienske retter vedlægges.
Ved bestilling af både Vinkassen no. 77 og Vinkassen no. 77 A Har du naturligvis 2 lodder ved månedens lodtrækning om 3 fl. Baglio di Luna Oak – værdi 375 kr.
Fest – bestil rigeligt – ubeskadigede flasker tages retur.
Vi hjælper gerne med vinforslag til menuen
