Vinkassen no. 82B

Tema: Sommer og Grill vine, Bottarelli, Garda

”Classico” betegnelsen anvendes om vine fra det traditionelle, oprindelige dyrkningsområde, hvor kvaliteten oftest er højest.

Garda Classico er en samlet kvalitetsbetegnelse for vine dyrket både på øst og vestsiden af Gardasøen.

Vinene i denne kasse stammer fra firmaet “Bottarelli”, som har et flot sortiment af hvidvine, frizzante, spumante (rød og hvid) til rødvine i flere varianter. De fleste af hans vine er fremstillet på lokale druer som f. eks. Marzemino, Refosco, Groppello, Barbera, Sangiovese, Riesling Italico etc. Roberto Bottarelli bor på vestsiden af Gardasøen med den smukkeste udsigt. Han viser gerne sin vingård frem; der er en dejlig restaurant på 1. sal. Er I på besøg på disse kanter, – så hils fra os – og få en god oplevelse.

Læs mere om Bottarelli her: www.agricolabottarelli.com

Vinkassen no. 82 B skal bestilles særskilt

Kort fortalt om Vinkassen no. 82 B

Rosso Superiore Garda Classico, DOC, 2011, Bottarelli, Garda.

Er fremstillet på Marzemino, Sangiovese, Groppello og Barberadruer. God, frisk vin med en dejlig lang eftersmag. Vinen er perfekt til ikke for kraftige kød og grillretter. Må gerne serveres let kølig.

Garda Classico, rosso DOC, 2012, Bottarelli

Er sammensat af 40 % Groppello, 30 % Sangiovese, 20 % Barbera, 10 % Marzemino. Kan med fordel serveres ved 15 til 18 gr. Særdeles velegnet til alle former for gode Italienske Antipasti.

Bersamino DOC, 2008, Garda Classico, Bottarelli, Lombardiet

Vinen er fremstillet af 100 % marzeminodruer. Denne drue er meget mørk og aromatisk og giver en fantastisk velsmagende og velduftende vin – med et snert af læder og hestestald. God til kraftige kød og grillretter.

Bersamino Barricato Rosso, DOP, 2007, Bottarelli

Fremstillet på 100 % Marzimenodruer, som giver en næsten sort vin efter 12 måneder på store ståltanke og 6 måneder på Barriques. Behageligt duftende af vanilje og bær – smagen blød, rund og mild med mange fine nuancer. Velegnet til alle gode kødretter.

Chiaretto rosè di Picedo, DOC, Bottarelli

Navnet Chiaretto er helt særegent for området. Vinens farve skal være ”….som solens første morgenstråle set gennem et rosenblad”. En skøn sommervin, som er velegnet til at nyde alene eller som ledsager til lette retter af både kød og fisk. Serveringstemp. 8-10 gr.

Lugana, DOP 2012,, Garda Classico, Bottarelli

Hvidvin fremstillet på 90 % Trebbiano di Lugana og 10 % ikke-aromatiske druer. Farven er strågul, duften tiltalende og typisk for druen.

Riesling Italico DOC, 2013, Garda Classico, Bottarelli

Fremstillet af 100 % Riesling Italico. Denne vin er let, velduftende og tør. Er særdeles velegnet til lidt fede fisk, men akkompagnerer også gerne lyst kød. Serveringstemp. 10 gr.

Riviera, Chiaretto, vino frizzante, Bottarelli

En skøn mousserende sommervin, som er fremstillet på den berømte Chiaretto del Garda. Transparent rosen-kirsebærfarvet, tillokkende bouquet, smag med et hint af melon. Serveres som aperitif eller som ledsager til alle lette retter, Serveringstemp. Ca. 10 gr.

“Riviera”, Pinot Bianco frizzante, Bottarelli

Som navnet indikerer, er vinen fremstillet på Pinot biancodruen. Dejlig let mousserende hvidvin, som er velegnet til velkomstdrink – til at nyde i solen på terrassen eller som ledsager til fiskeretter. Serveringstemp. 8-10 gr.

Franciacorta, DOCG, Bottarelli

Spumante fremstillet på den traditionelle champagnemetode. Eneste italienske spumante med den højeste klacifikation. Velduftende – velsmagende – perlende – frisk vin. Flot spumante til velkomst – til gæster – prøv at nyde den til hele måltidet.

 

1 fl. Superiore Rosso	79,-
2 fl. Garda CL ROsso 59,00	118,-
1 fl. Bersamino	89,-
1 fl Bersamino Barriquis	135,-
1 fl. Chiaretto rosato	69,-
1 fl. Lugana	85,-
1 fl. Riviera Bianco Frizzante	79,-
1 fl. Riviera Rosato Frizzante	89,-
2 fl. Riesling Italico 59,00	118,-
1 fl. Franciacorta Spumante	179,-
Kassens værdi	1.040,-
Rabat:	241,-
Du betaler:	799,-

Husk – denne kasse skal bestilles.     Tlf. 98981635; mail:enr-vin@post.tele.dk

Kassen er klar til afhentning nu – eller til levering med Vinkassen nr. 82

Ved køb af begge kasser – 82 + 82 B får du et flot bogværk om ”80 højdepunkter i italiensk kunst ” og en smuk bog om ”Maggioresøen”

Desuden to lodder i månedens lodtrækning om 1 fl. Gattinara Riserva, DOCG 2000, Travaglini, Piemonte værdi 349,-

Denne flotte vin er fremstillet af 100 % Nebbiolo. Det er lykkedes Travaglini at få sine vine anerkendt med DOCG kvalifikation. Hertil er flasken specielt designet. Vinen er nu 15 år gammel og ved at være drikkeklar.

VINKASSERNE LEVERES SÅ PINSEVINEN ER KLAR 

Fest – bestil rigeligt – ubeskadigede flasker tages retur.

Vi hjælper gerne med vinforslag til menuen