Vinkassen no. 83 B
“VINKASSEN” no. 83 B
Hvidvine – ligeledes fra Marche og Abruzzo. Området har nogle helt specielle druer, som kun dyrkes her. Da det er sommer, er der rose` og Lambrusco med i kassen.
HUSK – denne kasse skal bestilles særskilt
L`Aquidolci, rosato 2011/2013, IGT, Castelvecchio, Toscana.
Fremstillet på 100 % Sangiovese – ligesom hvidvinen fremstillet under temperaturkontrol. Flot rosé, velegnet som aperitif og som ledsager til alle fiske- og skaldyrsretter – ligeså til lyst kød. Serveringstemp. 10 gr.
Pecorino 2012/2013, IGT, Rocca dei Bottari, Abruzzo.
Denne gamle grønne sort stammer fra Marche, Abruzzo området og dyrkes stort set kun i Midtitalien. Fast og karakterfuld med strejf af tørret frugt, lidt citrus og krydderurter (Birtes smagenoter fra vores besøg hos producenten). Drikkes til pastaretter, lyst kød og fisk. Flot som aperitif.
Chardonnay, IGP 2013, Villa Cervia, Abruzzo.
Chardonnay dyrkes også under navnet Pinot Giallo. Er udbredt over hele Italien og bruges også til mousserende vine. Denne vin har en svag æble -og citrusduft og frisk syre. Dejlig vin til velkomst, fiskeretter, milde oste – eller bare til at nyde! Serveres v. 8-10 gr.
Lambrusco Amabile IGT, Decordi, Reggio Emilia.
Denne Lambrusco er frizzante, mørkerød, let sød, duftende og med en forfriskende velsmag. Nydes velafkølet enten som velkomstdrik eller som ledsager til lyse kødretter.
Bonusflasken:
Verdicchio dei Castelli di Jesi, 2012 DOC Failoni, Marche.
Denne hvidvin fra det absolut bedste hvidvinsområde i Marche – Castelli di Jesi – fra en af de førende producenter – har et relativt højt syreniveau, hvilket giver vinen en sjældent oplevet friskhed. Dejlig som aperitif, til fisk og lyst kød. Serveres v. 8-10 gr.
| 3 fl. L`Aquidolci 79,- | 237,- |
| 3 fl. Pecorino 79,- | 237,- |
| 3 fl. Chardonnay 55,- | 165,- |
| 3 fl. Lambrusco 49,- | 147,- |
| I alt: | 786,- |
| Bonusflaske: 1 fl. Verdicchio 79,- | 79,- |
| Kassens værdi | 865,- |
| Rabat: | 166,- |
Du betaler: |
699,- |
Kassen leveres i uge 32 sammen med Vinkassen – eller kom forbi og hent den – kassen er klar nu – Tlf. 98981635; mail:enr-vin@post.tele.dk
Ved bestilling af alle 3 kasser – 83+83A+83B – i denne måned er der en samlet rabat på 658,- kr. og naturligvis et lod pr. kasse til lodtrækningen af Månedens Vin – 2. fl. Rocca dei Bottari DOCG 2006 – værdi 278,-
Fest – bestil rigeligt – ubeskadigede flasker tages retur.
Vi hjælper gerne med vinforslag til menuen.
