Vinkassen no. 87B
“VINKASSEN” no. 87 B
Vine fra bl. a. Sicilien, Marche, Abruzzo, Toscana og Emilie Romagna. Disse områder har nogle helt specielle druer, som kun dyrkes her. Da forårssolen skinner, er der hvid, rose`, bobler og Lambrusco med i kassen.
HUSK – denne kasse skal bestilles særskilt
L`Aquidolci, rosato 2013, IGT, Castelvecchio, Toscana.
Fremstillet på 100 % Sangiovese – ligesom hvidvinen, San Lorenzo, fremstillet under streng temperaturkontrol. Flot rosé, velegnet som aperitif og som ledsager til alle fiske- og skaldyrsretter – ligeså til lyst kød. Serveringstemp. 10 gr.
Der producers meget få flasker, da Filippo, ud over eget forbrug, kun leverer til et par venner, en restaurant i Firenze og ENR-VIN, Vrå, DK.
San Lorenzo, Bianco 2011, IGT, Castelvecchio, Toscana.
Vinen er fremstillet på 50 % Malvasia og 50 % Trebbiano. Den er produceret under meget streng temperaturkontrol (aldrig over 16 gr. i gæringsperioden). Dejlig frisk, let gylden, aromatisk hvidvin, som er velegnet til velkomst, fisk, skaldyr og lyst kød. Serveres v. 10 gr.
Trebbiano d`Abruzzo DOP, 2014, Migllianico, Abruzzo.
Trebbianodruen er særdeles udbredt over hele Italien (foruden Spanien, Portugal, Grækenland, Rusland, Argentina, Frankrig – ofte under navnet “Ugni Blanc”). De mest spændende ”Trebbianovine” lavet i Abruzzo er ofte fremstillet på en helt anden hvidvinsdrue: ”Bombino Bianco” – forvirret??
Denne drue er anvendt her, da den giver blødere og ikke så syreholdige vine som den egentlige Trebbianodrue. Denne vin er dejlig frisk med en flot gylden farve. Velegnet til aperitif, lette fiskeretter, lyst kød, orientalske retter og sushi. O,375 l = 4 skønne glas hvidvin. Drikkes ung v. 5-10 gr.
Miopasso Bianco, 2014, IGP, Twp, Sicilien.
Fremstillet af 100 % Grillodruer. “Fårekylling” er kælenavn for druen. Typisk siciliansk drue. Har stor udbredelse på øen – selv om man i en årrække har reduceret arealet for at give plads til andre arter. Frisk vin med let citrus duft/smag.
Spumante Brut, 2014, Borgo Imperiale, Decordi, Emilia Romagna.
Dejlig frisk spumante med masser af bobler. Frugtagtig duft og delikat og ”elegant” smag. Velegnet som aperitif ved enhver lejlighed. Serveres kold – 4-6 gr.
Lambrusco Amabile IGT, Decordi, Reggio Emilia.
Denne Lambrusco er frizzante, mørkerød, let sød, duftende og med en forfriskende velsmag. Nydes velafkølet enten som velkomstdrik eller som ledsager til lyse kødretter.
Bonusflasken: Lambrusco Mantovano, DOC, Økologisk, Decordi.
Er ligeledes frizzante, mørkerød og dejlig forfriskende. Halvtør med lang, let tør, eftersmag af friske skovbær.
Alt materiale er lavet af genbrugsmaterialer – undtagen vinen!
| 2 fl. L`Aquidolci 79,- | 158,- |
| 2 fl. San Lorenzo 79,- | 158,- |
| 2 fl. Trebbiano 0,375 39,- | 78,- |
| 2 fl. Grillo 85,- | 170,- |
| 2 fl. Borgo Imperiale 75,- | 150,- |
| 2 fl. Lambrusco 49,- | 98,- |
| I alt: | 812,- |
| Bonusflasken: 1 fl. Lambrusco Mantovano | 79,- |
| I alt | 891,- |
| Rabat: | 192,- |
Du betaler: |
699,- |
Ved køb af Vinkassen no. 87 og 87 A eller 87 og 87 B er der en ekstra bonusflaske Rosso di Montalcino (se beskrivelse i 87 A) VÆRDI 150 kr.
Du får 1 lod pr. vinkasse du køber – og deltager i lodtrækning om:
1 GAVEKORT VÆRDI 300 kr.
Kassen leveres i uge 14 sammen med Vinkassen – eller kom forbi og hent den – kassen er klar nu – Tlf. 98981635; mail:enr-vin@post.tele.dk
Fest – bestil rigeligt – ubeskadigede flasker tages retur.
Vi hjælper gerne med vinforslag til menuen.
