Vinkassen no. 90 B
“VINKASSEN” no. 90 B
”Hvidvine”
Ligeledes fra vores nye producenter – Papalino og Dragani. Lazio og Abruzzo, som har nogle helt specielle druer, som kun dyrkes her.
HUSK – denne kasse skal bestilles særskilt
Fra Dragani har vi valgt hvidvin på Pecorinodruen og rosato på Montepulcianodruen. Det er druer, vi tidligere har haft, også fra Abruzzo.
Grechettodruen er nu i vores sortiment. Den dyrkes hovedsagelig i Midtitalien (bl.a. Lazio). Navnet Grechetto stammer muligvis fra de gamle grækere, som måske har indført druen. Druen giver friske, blomstrende, let citrusprægede hvidvine med et tiltagende let bittert strejf i eftersmagen. Har ofte en karakteristisk duft af mandler, kvæder og salvie. Grechetto blandes ofte i dette område med Trebbiano og Malvasiadruer. Vi har her valgt at præsentere Papalinos tre udgaver af denne vin.
Pecorino, Selva di Canonici, IGT 2015, Dragani Abruzzo
Denne gamle grønne sort stammer fra Marche, Abruzzo området og dyrkes stort set kun i Midtitalien. Fast og karakterfuld med strejf af tørret frugt, lidt citrus og krydderurter. Drikkes til pastaretter, lyst kød og fisk. Flot som aperitif.
Selva de Canonici Cerasuolo d`Abruzzo, DOC, 2015, Dragani, Abruzzo
Utrolig flot rosato fremstillet på Montepulcianodruen. Forholdsvis mørk i farven. Dejlig frisk duft af jordbær, hindbær og andre røde bær. God som aperitif, til lette forretter og snacks. Serveringstemperatur 10-12. gr.
Grechetto, IGT, 2015, Papalino, Lazio. 100 % Grechettodruer
Fin som aperitif eller til lette fiskeretter. Serveres afkølet.
”Lazulum”, Bianco, IGT, 2014, Papalino, Lazio
Fremstillet på en blanding af Grechetto, Trebbiano og Malvasia. Farven er mørk gylden. Blød og behagelig vin med duft af grønne æbler. Aperitif, fiskeretter – lette kødretter (lyst kød). Afkøles.
”Ametis”, Bianco, IGT, 2015, Papalino, Lazio
100 % Grechetto fra udsøgte vinstokke. Fremstår mørk gylden. Duft af mandler og krydderurter, meget aromatisk. Udsøgt til alle fiskeretter og skimmeloste. Afløles.
Lambrusco Amabile IGT, Decordi, Reggio Emilia
Denne Lambrusco er frizzante, mørkerød, let sød, duftende og med en forfriskende velsmag. Nydes velafkølet enten som velkomstdrik eller som ledsager til lyse kødretter.
| 2 fl. Pecorino 79,- | 158,- |
| 2 fl. Cerasuolo 79,- | 158,- |
| 2 fl. Grechetto 79,- | 158,- |
| 2 fl. Lazulum 89,- | 178,- |
| 2 fl. Ametis 112,- | 224,- |
| 2 fl. Lambrusco 49 | 98,- |
| I alt | 947,- |
| Rabat | 195,- |
Du betaler: |
779,- |
Ved køb af Vinkassen no. 90 B får du ét lod
Ved køb af – 90 + 90 A + 90 B får du efter eget valg 5 liter i BIB Rosso eller Rosato Desuden tre lodder i månedens lodtrækning om:
1 Gavekort. Værdi 300,-
Vinkasserne er klar til afhentning nu – eller leveres i uge 40.
Bestilling af Vinkassen no. 90 B senest d. 03.10.2016.
Tlf. 21783592 E mail: enr-vin@post.tele.dk
Fest – bestil rigeligt – ubeskadigede flasker tages retur.
Vi hjælper gerne med vinforslag til menuen.
