Forside| Producenter| Vrå Vin Laug| Vinsmagning| Vinkassen| Om Vinkassen| Tilbud| Info

• Vinkassen no. 63 A
• Vinkassen no. 63 B
• Vinkassen no. 62 B
• Vinkassen no. 62 A
• Vinkassen no. 62
• Vinkassen no. 61 A
• Vinkassen no. 61
• Vinkassen no. 60
• Vinkassen no. 59 B
• Vinkassen no. 59 A
• Vinkassen no. 59
• Vinkassen no. 58 A
• Vinkassen no. 58
• Vinkassen no. 57 A
• Vinkassen no 57
• Vinkassen no. 56 A
• Vinkassen no. 56
• Vinkassen no 55 A
• Vinkassen no 55 B
• Vinkassen no. 55
• Vinkassen no 54 A
• Vinkassen 54 B
• Vinkassen no 54
• Vinkassen no. 53
• Vinkassen no. 52
• Vinkassen no 51 A
• Vinkassen no 51
• Smageskema
• Vinkassen no. 50
• Vinkassen no. 49 A
• Vinkassen no. 49
• Vinkassen no 48
• Vinkassen no 47
• Vinkassen no 47
• Vinkassen no 46
• Vinkassen no. 45
• Vinkassen no. 45 A
• Vinkassen no. 45 B
• Vinkassen no 44
• Vinkassen no. 43
• Vinkassen no. 43 A
• Vinkassen 42 A
• Vinkassen 42 A
• Vinkassen no 42
• Vinkassen no 41
• Vinkassen no 41 A
• Vinkassen no 40
• Vinkassen no. 39 A
• Vinkassen no. 39
• Vinkassen no 38
• Hvidvinsks., no 37 A
• Vinkassen no 37
• Vinkassen no 36
• Vinkassen no 35
• Vinkassen no 34
• Vinkassen no 33
• Vinkassen no 32
• Vinkassen no 31
• Vinkassen no 30
• Vinkassen no 29
• Vinkassen no 28
• Vinkassen no 27
• Vinkassen no 26
• Vinkassen no 25
• Vinkassen no 24
• Vinkassen no 23
• Vinkassen no 22
• Vinkassen no 21
• HVIDVINSKASSEN
• Halv-luksus-kassen

 

Vinkassen no. 58

"VINKASSEN" no. 58
Tema: Sommer og Grill vine
Versa il vino! Eccellente Marzemino (Skænk vinen, den excellente Marzemino) Fra Mozarts: “Don Giovanni” Allerede på Mozarts tid, var Marzimeno særdeles værdsat. Denne kasse indeholder forskellige vine på denne drue fra Bottarelli og vine på (drue)halvfætteren Refosco fra Borgo Stajnbech.
Det er blevet en spændende kasse, hvor man kan smage Marzemino i ren form, i en udgave, der har været lang tid på barriques og en udgave med 30 % Marzimeno og en blanding af Groppello, Sangiovese og Barbera. Vi runder kassen af med vine fra Boeri, Piemonte bl. a. hans Barbera d`Asti. Vi har ikke før præsenteret Borgo Stajnbech vine i Vinkassen. Det råder vi bod på nu, både i no. 58 og 58 A. Se mere om de tre producenter på: www.agricolabottarelli.com, www.borgostajnbech.com og www.boerivini.it.

Da mange efterhånden har åbnet smagsløgene for italiensk spumante. bianco og rosato, har vi lavet et helt specielt tilbud på disse vine. Se: Vinkassen no. 58 A (husk – denne skal bestilles særskilt, hvis den ønskes).

Kort fortalt om Vinkassen no. 58:

• Refosco, DOC, 2008, Borgo Stajnbech, Friuli/Veneto. Denne historiske drue var ved at forsvinde fra området, men er nu genopdaget og dyrkes i bl.a. Lison Pramaggiore (området mellem Veneto og Friuli). Druen giver dejlige, livlige og friske vine med en tør, rund, harmonisk smag, duft af solbær og hindbær. Druen er i familie med Lagrain (se Vinkassen no. 54) og Marzimeno. Velegnet til alle retter. Som de andre rødvine fra området er den bedste serveringstemp. 16-18 gr. NY VIN

• Bersamino DOC, Garda Classico, 2006, Bottarelli, Lombardiet. Vinen er fremstillet af 100 % Marzeminodruer. Denne drue er meget mørk og aromatisk og giver en fantastisk velsmagende og velduftende vin. God til kraftige grillretter.

• Bersamino Barricato, rosso, DOC, 2005, Bottarelli. Fremstillet på 100 % Marzimenodruer, som giver en næsten sort vin efter 12 mdr. på store tanke og 6 mdr. på barriques. Behageligt duftende af vanilje og bær - smagen blød, rund og mild med mange fine nuancer. Velegnet til alle kødretter og oste. Serveringstemp. ca. 18 gr. Vinen er ikke filtreret. Der vil derfor kunne forekomme et naturligt ”bundfald”. Kan med fordel dekanteres inden brug.

• Garda Classico Superiore DOC, 2007, Bottarelli. Fremstillet på Marzemino, Sangiovese, Groppello og Barberadruer. God kraftig vin med lang eftersmag. Vinen er perfekt til stegt eller grillet kød. Må gerne serveres let kølig.

• Barbera d`Asti, DOCG, 2009/10, Boeri, Piemonte. Barberadruen stammer formentlig fra det område, hvor Boeri dyrker den i dag – Monferrato. Er i dag den tredje mest dyrkede drue i Italien. Vinen har normalt et højt syreindhold, markant lavt tanninindhold og er rig på farvestof. Intens duft af blommer, kirsebær og krydderurter. Pragtfuld vin til grillretter, kødretter og lette oste. PÅ BILLEDET ER DER BRUGT STAND IN, DA VINEN PT ER PÅ VEJ TIL DANMARK. NY VIN

”BONUSFLASKEN” 3 liter BIB
• Dolcetto Monferrato, DOC, 2009, Boeri, Piemonte. Blød, frugtig og duftende med en snert af lakrids og mandler og intens duft af røde bær. Lavt syreindhold og derfor opfattes den som “dolce”. Dolcettos drueskaller indeholder mange pigmenter, der kan give bundfald i ufiltrerede vine. Flot rubinrød med purpur skær. En perfekt vin til hele måltidet fra antipasti til ost.

3 fl. Refosco

3 fl. Bersamino
1 fl. Bersamino Barriques
3 fl. Superiore Garda Cl.
2 fl. Barbera d`Asti

Bonusflasker: 3 l. Dolcetto

145,-

Kassens værdi:
Rabat:

165,-

Du betaler:

Afbestilling af ”Vinkassen” no. 58 senest 6.6.11 Tlf. 98981635; mail:enr-vin@post.tele.dk

Kassen leveres i uge 23 – eller står klar til afhentning fra 1. juni
Opskrifter på italienske retter vedlægges.

Samlet pris for Vinkassen 58 + Vinkasse 58 A + ekstra fl. værdi 56 kr.

I alt: 1703,-

men du får vin for 2009 kr. og sparer 306 kr.