Vinkassen no. 131 C

Vinkassen no. 131 C

Her er top vine fra USA, New Zealand og Italien

HUSK – denne kasse skal bestilles særskilt

BEMÆRK: Kassen indeholder 7 flotte vine!!

Ny vin I Vinkassen. Ravines Dry Riesling Finger Lakes 2017, USA

“Highly reputed winery. Exceptional dry Riesling” – Hugh Johnson, Master of Wine Eksperterne er ikke i tvivl… Ravines Wine Cellars laver de største tørre Riesling-vine i USA. Og manden bag er dansk! Morten Hallgren lærte først alt om vin på sin families vingård i Provence. Så ville han være astrofysiker, men endte alligevel som verdensberømt ønolog i det østlige USA. I Finger Lakes-regionen frembringer Morten koldklimavine med en for USA helt mirakuløs friskhed og mineralitet. Var det ikke for områdets dybe, fingreformede søer ville klimaet være alt for koldt til at fremstille Riesling i verdensklasse.

Ny vin i Vinkassen. Arius Chardonnay 2020.

Ønologer i Californien forstår at lave store Chardonnays, og denne Arius er ingen undtagelse… flot balance i vinen” –  Fed og svulstig Chardonnay som kun amerikanerne kan lave den… En vin der kører på otte cylindere og ikke sniger sig frem.” – Winewherever Wauw… Årets californiske nyhed er landet! Arius har i flere år været vores suverænt mest populære premium-Pinot Noir fra Californien, og nu er det endelig lykkedes at få fragtet et eksklusivt parti ”hand-crafted” Arius Chardonnay over Atlanten. Den lækre

Chardonnay stammer kun fra kølige premium-distrikter, primært i Monterey, hvor druernes ekstra lange ”hang-time” giver aromatisk friskhed og smagskompleksitet i californisk topklasse. Den delikate frugt gærer og modner efter burgundisk forbillede delvist på små egetræsfade, der beriger hvidvinen med krydrede luksusstrejf af smørristede hasselnødder og bourbonvanilje. En fantastisk Chardonnay og sublim value…

Ny vin i Vinkassen. Tony Bish Fat & Sassy Chardonnay Hawke’s Bay 2021, New Zealand.

93-94 point. “ Minder om Bourgogne, og det er lækkert”, mener Mad & Monopolet.  “Tasty and great value – hard to beat at this price”, siger Joelle Thomson. 100 points vinmagerenTony Bish, begejstrede hele det danske kongerige, da vi sendte ”Fat & Sassy” på markedet i forrige årgang. Vinen er på rekordtid revet væk, men nu er der landet nye topanmeldte forsyninger fra New Zealand. Navnet siger alt: Meursault-fedmen og bourgogne-fadets aftryk er gennemgående i den forrygende flotte vin. Tony har som ingen andre bevist, at også New Zealand kan frembringe Chardonnayverdensklasse… Fat & Sassy overstråler alt, hvad vi tidligere har set af fadlagret Chardonnay i det her prisleje.

Domaine Le Vieux Lavoir & Domaine Le Vieux Moulin, Tavel, 2021, Frankrig

Tavel er en Cru-appellation, hvor der udelukkende må produceres Rosé. Den lille by af samme navn ligger lige vest for Avignon. Der produceres faktisk også hvidvine og rødvine her, men det er altså kun de lyserøde rosévine, der må bære byens navn på etiketten.
Vinen har en flot lyserød farve med smukke blålige refleksioner, en intens og lækker næse med noter af lyse frugter. Smagen er meget aromatisk og intensitet med noter af citrusfrugter og jordbær.
Serveringstemperaturen er ideel ved omkring 8-10°C. Domaine Le Vieux Moulin Tavel kan nydes året rundt, og egner sig fortrinligt til retter fra det asiatiske køkken og det provencalske middelhavskøkken. Særdeles velegnet som en kølig aperitif.

Domaine Le Vieux Moulin Tavel har fået mange gode anmeldelser igennem de seneste år. Vi kan bl.a. nævne
Guld i Concours International de Lyon (2019 & 2020)
Guld i Concours International Paris (2020)

2 fl. Ravines Riesling	175,00	350,00
2 fl. Arius	145,00	290,00
2 fl. Fat & Sassy	170,00	340,00
1 fl. Le Vieux Moulin	139,00	139,00
Kassens samlede værdi		1.119,00
Rabat:		239,00
Du betaler		880,00

Vinkasserne er klar til afhentning fra uge 31 – eller levering i uge 32.

Tlf. 21783592. E-mail: enr-vin@post.tele.dk

Fest – bestil rigeligt – ubeskadigede flasker tages retur.
Vi hjælper gerne med vinforslag til menuen.