Vinkassen no. 112 TEMA: Vine fra hele Italien – Piemonte, Lombardiet, Abruzzo, Marche, Toscana, Sardinien og Sicilien De 13 flasker i denne måned er fordelt på: Bersamino, 2015, DOC, Garda Classico, Bottarelli, Lombardiet. Vinen er fremstillet af 100 % Marzimenodruer. Denne drue er meget mørk og aromatisk og giver en fantastisk velsmagende og velduftende vin. […]
Vinkassen no. 112 B TEMA: Sommervine – Hvid og Rose Husk – Vinkassen no. 111 B skal bestilles særskilt San Lorenzo, Bianco 2017, IGT, Castelvecchio, Toscana. Vinen er fremstillet på 50 % Malvasia og 50 % Trebbiano. Den er produceret under meget streng temperaturkontrol (aldrig over 16 gr. i gæringsperioden). Dejlig frisk, let gylden, aromatisk […]
Vinkassen no. 112 A TEMA: Topvine Piemonte og Sardinien HUSK – denne kasse skal bestilles særskilt Ny Vin! Cannonau Riserva, DOC, 2017, Sardinien. Druerne til Sella & Mosca’s ”flagskib” høstes fra vinmarker, der kun ligger et stenkast fra havet. Druerne vokser i de varme og sandede jorde i Algehero-regionen. Vinifikationen er traditionel, og vinen lagres […]
Vinkassen no. 111 TEMA: Vine fra Mellemitalien – Abruzzo, Marche og Portugal! De 13 flasker i denne kasse er fordelt på: “i Vasari”, Montepulciano d`Abruzzo, DOC, 2016, Barba, Abruzzo Her er udelukkende anvendt de bedste druer. Temperaturkontrolleret fermentation i åbne tønder af fransk eg. Lagret 16 mdr. i egetønder før påfyldning, som sker uden filtrering […]
Vinkassen no. 111 A TEMA: Økologiske Topvine fra Toscana HUSK – denne kasse skal bestilles særskilt Fornacina På Fornacina produceres der i dag 3 forskellige vine. Brunello, Brunello Riserva (kun i udvalgte årgange) og Rosso di Montalcino. Produktionen er meget traditionel, hvor lagringen af vinen foregår på 20-35 hektoliters fade, der er produceret af slovensk […]
Vinkassen no. 111 B I denne vinkasse er der friske vine fra Sydafrika, Portugal og lidt hjælp fra Italien med et par gode rosatoer, den ene med bobler! Husk – Vinkassen no. 111 B skal bestilles særskilt Tower Rock Sauvignon Blanc, 2017, New Zealand En klassisk og sprød hvidvin med en indbydende duft af græs, […]
Vinkassen no. 110 Dejlige vine fra Syditalien – Puglia og Sicilien med bidrag fra Spanien MÅNEDENS LODTRÆKNING: Blandt alle, der køber vinkasse no. 110, 110 A og/eller 110 B trækkes der lod om et gavekort Værdi 250 kr. Kort fortalt om Vinkassen: Denatile IGP, 2018, TWP, Sicilien Denatile produceres af druer (Shiraz og Nero d´Avola) […]
Vinkassen no. 110 A TEMA: Topvine fra Spanien Kassen indeholder forskellige Crianzavine fra forskellige vindistrikter – hoveddruen på dem alle er Tempranillo! Crianza er et spansk udtryk, der både bruges om lagring af vin og om den yngste officielt anerkendte kategori af fadlagrede vine. Crianzavine må ikke sælges før de er 3 år gamle og […]
Vinkassen no. 110 B I denne vinkasse er der friske vine fra Italien og Spanien Vinkassen no. 110 B skal bestilles særskilt Pecorino, IGT, 2018, Barba, Abruzzo Denne gamle grønne druesort stammer fra Marche og Abruzzo området og dyrkes stort set kun i Midtitalien. Fast og karakterfuld med strejf af tørret frugt, lidt citrus og […]
Vinkassen no. 109 Julevine MÅNEDENS LODTRÆKNING: Blandt alle, der køber vinkasse no. 109, 109 A og/eller 109 B trækkes der lod om et gavekort. Værdi 250 kr. Vinkassen denne gang består af vine (naturligvis nye årgange), som smagepanelet tidligere år har valgt – plus selvfølgelig dette års Julevine og andre vine – udvalgt til den […]
Vinkassen no.1 109 A TEMA: Topvine til jul og nytår HUSK – denne kasse skal bestilles særskilt Årets Julevin 2019. Ripasso Valpolicella Classico, DOC 2017, Cantina Valpolicella, Negrar, Veneto, Italien Denne lækre Ripasso produceres ved at hælde Valpolicella rødvin over kvaset fra vingårdens produktion af Amarone og Recioto. Da kvaset stadig indeholder en del sukker, […]
Vinkassen no. 109 B Tema: Hvidvine til Julens gode mad og til Nytårsaften. HUSK -Vinkassen no. 109 B skal bestilles særskilt Capriccio, Riesling Italico DOP, 2018, Garda Classico, Bottarelli, Lombardiet, Italien Fremstillet af 100 % Riesling Italico. Denne vin er fyldig, velduftende, halvtør. Er særdeles velegnet til lidt fede fisk, men akkompagnerer også gerne lyst […]
Vinkassen no. 108 Tema: 100 % fransk Vi vil gerne slå et slag for fransk vin. Da vi for 24 år siden begyndte at overveje import af vin, skulle det være fransk. Så kom atomprøvesprængningerne – og fransk vin forsvandt næsten fra markedet. Samtidig flyttede vores datter til Firenze. Efter et besøg hos hende med […]
Vinkassen no. 108 A TEMA: Topvine fra Bordeaux og Cotes de Rhone HUSK – denne kasse skal bestilles særskilt Château D’Angludet, 2016, Margaux, Frankrig Château Angludet er en stor Margaux i alle årgange, men 2014 årgangen bliver en klassiker. En stor og flot vin fra winemaker Ben Sichel´s hånd. Vinen kan allerede nydes nu på […]
Vinkassen no. 108 B TEMA: Hvidvine fra – Tyskland, Frankrig, Spanien, Italien, New Zealand, Vinkassen no. 108 B skal bestilles særskilt Tower Rock Sauvignon Blanc, 2017, New Zealand Er en klassisk og sprød hvidvin med en indbydende duft af græs, urter og stikkelsbær. Det er netop denne stilart, som har sat Marlborough regionen på landkortet […]
Vinkassen no. 107 B Hvid, Bobler og Rose fra ”hele Italien” Vinkassen no. 107 B skal bestilles særskilt San Lorenzo, Bianco 2017, IGT, Castelvecchio, Toscana Vinen er fremstillet på 50 % Malvasia og 50 % Trebbiano. Den er produceret under meget streng temperaturkontrol (aldrig over 16 gr. i gæringsperioden). Dejlig frisk, let gylden, aromatisk hvidvin, […]
Vinkassen no. 107 A TEMA: Topvine fra 6 gode Vinlande HUSK – denne kasse skal bestilles særskilt Tenuta Roccas Nebbiolo d’Alba ”Vigna Sorì Ornati” DOC 2016 Italien Produceret på Nebbiolo fra de af familiens marker, der ligger perfekt placeret mod syd-sydvest på de stejle skråninger nedenfor selve vingården. Vinifikationen er traditionel, og vinen lagres på […]
“VINKASSEN” no.107 Tema: Vin fra “hele verden” Denne kasse indeholder vine fra ”hele verden”. Vi havde stor succes med sidste hvid/rose kasse med ”vine fra hele verden”. Det følger vi op påmed denne kasse – dejlige, varierede vine til alle formål!! Primera Luna, Tempranillo, Garnacha, 2017, Morgante, Vino de la Tierra de Castilla Produceret på […]
“VINKASSEN” no. 106 B TEMA: Hvid og Rose vine fra ”Hele Verden” – Tyskland, Frankrig, Spanien, New Zealand, Sydafrika, USA, Portugal…… Vinkassen no. 106 B skal bestilles særskilt Riesling Trocken, 2016, Hörner, Pfalz, Tyskland. Riesling er indbegrebet af Pfalz, og det er naturligvis også den mest plantede drue hos familien Hörner. Johannes Hörner producerer en […]
Vinkassen no. 106A Her er topvine fra Toscana (fra vores gode venner på Castelvecchio) og Abruzzo – få, men virkelig gode flasker! Alle fra det flotte vinår 2015!! Læs selv beskrivelserne nedenfor. HUSK – denne kasse skal bestilles særskilt “i Vasari”, Montepulciano d`Abruzzo, DOC, 2015, Barba, Abruzzo Her er udelukkende anvendt de bedste druer. Temperaturkontrolleret […]
Vinkassen no. 106 Dejlige grillvine fra Syditalien – Puglia og Sicilien MÅNEDENS LODTRÆKNING: Blandt alle, der køber vinkasse no. 106, 106 A og/eller 106 B trækkes der lod om et gavekort Værdi 250 kr. Kort fortalt om vinkassen Integro Negroamaro, IGP, 2016/17, TWP, Apulien. Økologisk vin. Vinen har en flot intens rød farve, med lilla […]
Tema: Hvidvin + Rosato HUSK -Vinkassen no. 105 B skal bestilles særskilt Cerasuolo d`Abruzzo, DOC, 2017, Barba, Abruzzo Utrolig flot rosato fremstillet på Montepulcianodruen. Forholdsvis mørk i farven. Dejlig frisk duft af jordbær, hindbær og andre røde bær. God som aperitif, til lette forretter og snacks. Serveringstemperatur 10-12. gr. Pecorino, IGT, 2017, Barba, Abruzzo Denne […]
TEMA: Topvine fra Mellemitalien HUSK – denne kasse skal bestilles særskilt Rosso Conero, DOC, 2015, Fattoria Le Terrazze, Marche Fremstillet på 100 % håndplukkede Montepulcianodruer, som vokser på Monte Conero. Bjerget dominerer landskabet ved den store havneby Ancona ved Adriaterhavet. Vinene fra dette område er helt specielle – her er jordbund og klima i høj […]
TEMA: Vine fra Mellemitalien – Abruzzo, Marche, Toscana, Lazio De 13 flasker i denne kasse er fordelt på: Montepulciano d`Abruzzo, DOC, 2016, Collemolino, Barba, Abruzzo Markerne er beliggende 50-250 m over havet. Vinstokkene har en alder på 5-15 år, dyrkes på en jordbund af sand og alluviale aflejringer. Vinen er mørk, dufter af røde frugter. […]
“VINKASSEN” no. 104 B I denne vinkasse er der friske vine fra Spanien og Portugal Vinkassen no. 104 B skal bestilles særskilt Cava Masachs, Masfi, Josep Masachs, Catalunya Beliggende i området “El Penedés” mellem middelhavet i syd og Montserrat bjergene længere mod nordvest – ca. 40 kilometer syd for Barcelona. Her har Masachs deres ejendom […]
20 maj, 20 / 
