Vinkassen no. 104
“VINKASSEN” no.104
Tema: Vin fra Spanien
Denne vinkasse indeholder vine, som alle er produceret i Spanien. Spanien – og Portugal – har indenfor de senere år gennemgået en rivende vinmæssig udvikling. Tidligere tiders tunge egetræsprægede spanske rødvine er afløst af lettere, friskere og elegante vine. Kvalitetsniveauet er hævet voldsomt, – smag selv!
Hovedparten af vinene i denne kasse kommer fra vores “nye” producent – Morgante. Anførselstegnet er der fordi, det nye er, at vores gamle producent har købt en ny vingård og har opsagt sit gamle job, som leder af et cooperativ. Kassen indeholder dog en Crianza fra det gamle job!! Flot vin.
Den nye vingård ligger i verdens største sammenhængende vinareal – Castilla.
Desuden en ny vin mere – fra Josep Masachs i Catalunya.
Ny Vin! Primera Luna, Airen og Verdejo, 2017, Morgante, Vino de la Tierra de Castilla, Spanien
Skøn hvidvin produceret på de to spanske druer, Airen og Verdejo. Klar og strålende vin med elegante strågule reflekser. Intens og med lang finish. Noter af citrus, lime og passionsfrugt. God til salater, skaldyr, pastaretter og cremede oste.
Ny Vin! Primera Luna, Cabernet Sauvignon og Syrah, 2017, Morgante, Vino de la Tierra de Castilla
Produceret på Cabernet Sauvignon og Syrah druer. Frisk ung vin med delikate noter af kirsebær, solbær, blåbær….Intens dybde. Svage vaniljenoter fra lagringen på trætønder. Velegnet til rødt kød, Paella, faste oste og chokolade. Da vinen er meget ung, vil den vinde ved at blive plasket over i en karaffel et par timer før servering ved ca. 18 grader.
Ny Vin! Primera Luna, Tempranillo, Garnacha, 2017, Morgante, Vino de la Tierra de Castilla
Produceret på Spaniens rødvinsdrue no 1, Tempranillo som hoveddrue. Frisk, ung vin med masser af noter af jordbær, solbær og tranebær. Velegnet til lette kødretter, pastaretter og faste oste.
Må gerne iltes godt inden servering ved 18 grader.
Ny Vin! ”Resso” Masfi, DO, 2017, Josep Masachs, Catalunya
En rigtig lækker rødvin – i ny spansk stil – til en meget fair pris. Fyldig og behagelig med god kraft i eftersmagen. Resso produceres af druerne Garnacha (80%) og Tempranillo (20%,) der er dyrket i henholdsvis Terre Alta og Penedès. Vingården Josep Masachs har hjemme i Catalunya regionen, der ligger lige nord for Barcelona.
Vinen har en flot, dyb farve. Smagen er flot frisk, fyldig og har en fin balance mellem frugtsødmen og de fine og bløde tanniner. Eftersmagen er frugtrig og rummer toner af mørke bær. Vinen har en dejlig vedholdende og behagelig eftersmag.
Velegnet til pastaretter, salater og grillet kød med ikke for krydret tilbehør. Serveringtemperaturen bør ikke overstige 18 grader, og vinen kan i sommermånederne med fordel serveres svagt afkølet.
Marquis De Castilla, Crianza, Tinto, DO 2013, Cristo de la Vega, La Mancha
100 % Tempranillo. Denne vin har ligget 6 måneder på amerikanske egetønder og derefter 12 måneder på flaske før salg. De intense aromaer af røde bær og vanilje springer i næsen. Bær, vanilje og let røg er her forenet i en særdeles skøn smag. Velegnet til rødt kød, tapas og fede og modne oste.
| 2 fl. Primera Luna, Blanco 69,- | 138,- |
| 3 fl. Primera Luna, Cab. Sauv. 69,- | 207,- |
| 3 fl. Primera Luna, Tempranillo 69,- | 207,- |
| 3 fl Masfi, Garnacha, 59,- | 177,- |
| 1 fl. Marques D. Castilla Crianza 99,- | 99,- |
| I alt | 828,- |
| Bonusflaske: 1 fl. Marques D. Castilla Crianza | 99,- |
| Kassens værdi | 927,- |
| Rabat: | 212,- |
Du betaler: |
715,-(55 kr. pr flaske!) |
Ved køb af Vinkassen no. 104 deltager du i lodtrækningen om
1 stk. GAVEKORT VÆRDI 250 kr.
Det samme gælder naturligvis også ved køb af Vinkassen no. 104 A og Vinkassen no. 104 B. Et lod for hver kasse, du køber.
Afbestilling af ”Vinkassen” no. 104 senest 10.2. 2019
Tlf. +45 21783592 mail: enr-vin@post.tele.dk
Kassen er klar – leveres i uge 7
Opskrifter på spændende retter vedlægges.
Fest – bestil rigeligt – ubeskadigede flasker tages retur.
Vi hjælper gerne med vinforslag til menuen
