Vinkassen no. 112 B

Vinkassen no. 112 B

TEMA: Sommervine – Hvid og Rose

Husk – Vinkassen no. 111 B skal bestilles særskilt

San Lorenzo, Bianco 2017, IGT, Castelvecchio, Toscana.

Vinen er fremstillet på 50 % Malvasia og 50 % Trebbiano. Den er produceret under meget streng temperaturkontrol (aldrig over 16 gr. i gæringsperioden). Dejlig frisk, let gylden, aromatisk hvidvin, som er velegnet til velkomst, fisk, skaldyr og lyst kød.

Serveres v. 10 gr.

Sirius, 2018, Bordeaux, Frankrig.

En superlækker kvalitetsvin produceret på en kombination af Sauvignon Blanc og Semillon. Vinen er på samme tid frisk og sprød samt fed og cremet. De to druetyper Sauvignon Blanc og Semillon vinificeres særskilt og begge modnes på egetræsfade, hvor vinen får lov at ligge i en periode på kvaset for at udtrække yderligere aromaer til vinen.

Serveringstips: Temperaturen bør ikke overstige 8-9 gr. Kan med stor fordel anvendes til mange forskellige fiske- og skaldyrsretter.

Maison Tricons Chablis, Frankrig.

Har en righoldig og frisk eftersmag med den fedme og intensitet der forventes af en velproduceret Chardonnay. En meget kompleks og elegant Chablis.

En vin som denne kan drikkes indenfor de første 3-4 år efter høståret, men vinen har også et fantastisk lagringspotentiale. Der venter den tålmodige en meget rig og kompleks vinoplevelse, hvis vinen lagres under de rette konditioner i op til 10 år.

Serveringstemperaturen skal ligge omkring 8-9 grader. Denne Chablis kan med fordel serveres til skaldyr, fiskeretter eller milde oste.

Primera Luna, Airen og Verdejo, 2017, Morgante, Vino de la Tierra de Castilla, Spanien.

Skøn hvidvin produceret på de to spanske druer, Airen og Verdejo. Klar og strålende vin med elegante strågule reflekser. Intens og med lang finish. Noter af citrus, lime og passionsfrugt. God til salater, skaldyr, pastaretter og cremede oste.

Château de Peyguerol Rose, 2018, Frankrig

Er en forfriskende lækker rosevin, der også smager af noget. Nyd den til grillretter, lyst kød, salater, pasta eller meget krydrede kødretter.

5 af 5 stjerner i VinAvisen.dk – der skrev:
“Let og saftig rosévin på druerne Grenache og Syrah. Den har god frugt, en lille fedme og noter af citrus og fersken. Velegnet både til mad og som terrassevin”. 

Vinområdet Costières de Nîmes er den sydvestlige appellation, der i en blød bue afslutter den sydlige ende af Rhônedalen. Her produceres en række vine der virkelig kan betegnes som “value for money”. Igennem det seneste årti har produktionen været stødt stigende, og det har kvaliteten også været hos flere af områdets producenter. Markerne på Château de Peyguerol er beplantet med de traditionelle druer for Rhône, nemlig Syrah og Grenache.

Flor del Paramo, Rosado,2018, Spanien.

En af få vine i verden produceret på Prieto Picudo – en unik og ret ukendt drue der vokser i det sydlige León.

Vinen har en smuk hindbær-rød farve kombineret med den aromatiske intensitet fra Prieto Picudo druen. I næsen er tydelige noter af røde frugter – hindbær og jordbær. Smagen er frisk og afbalanceret med en let sødme. En lang og behagelig eftersmag fuldender oplevelsen. Bør nydes ved 8-10° og kan nydes som aperitif eller til sommerens mange dejlige retter.

3 fl. San Lorenzo 85,-	255,-
2 fl. Sirius 99,-	198,-
1 fl. Chablis	175,-
2 fl. Luna 69,-	138,-
2 fl. Peyguerol 75,-	150,-
2 fl. Flor de Paramo 75,-	150,-
Kassens samlede værdi	1.066,-
Rabat:	221,-
Du betaler	845,-

Ved køb af Vinkassen no. 112 B får du ét lod
Ved køb af Vinkassen no. 112 + 112 A + 112 B får du
tre lodder i månedens lodtrækning om:

1 Gavekort. Værdi 250,-

Vinkasserne er klar til afhentning fra 30.5. –  eller leveres i uge 24
Afbestilling af Vinkassen no. 112 senest d. 07.06.2020
Tlf. 21783592  E-mail: enr-vin@post.tele.dk

Fest – bestil rigeligt – ubeskadigede flasker tages retur.
Vi hjælper gerne med vinforslag til menuen