Vinkassen no. 90 A
“VINKASSEN” no. 90 A
TEMA: Topvine fra Midt- og Norditalien
Husk – denne kasse skal bestilles særskilt
Vinene i denne kasse er fra Piemonte, Travaglini som fint kan konkurrere med de bedste Baroloproducenter. Bersamino Barricato fra vestsiden af Gardasøen. Desuden 2 vine fra vores gode venner på Castelvecchio og en ny vin fra en ny producent fra Lazio – Papalino. Den sidste flaske i denne flotte samling er en Brunello fra Col DÒrcia.
Enkelte af disse vine er helt specielle og haves kun i meget begrænset antal – derfor bestilling efter først til mølle…
Ny producent – Årets Jagtvin
Senauro, IGT, 2014, Papalino, Lazio
Denne vin er produceret på Sangiovese og Merlot. Vingården er beliggende på grænsen mellem Lazio og Umbrien. Denne egn har meget vildt – vildsvin, fasaner, duer og hjortevildt. Velegnet til vildt og rødt kød, og derfor har vi valgt den til Årets Jagtvin. Dufter af kanel og vanilje efter 12 måneder i barrique af ny eg. Lang og dejlig eftersmag.
Gattinara, DOCG, 2000, Riserva, Travaglini, Piemonte
Gattinara er et lille DOCG-område i det nordøstlige Piemonte. Vinene er fremstillet af 100 % Nebbiolo – modnes meget langsomt, tappet på helt specielt designede flasker. Her en vin, som kan slå de bedste Baroloer – er nu ved at være drikkeklar! 93 point i Winespectator – 3 glas i Gambero Rosso
Bersamino Barricato Rosso, DOP, 2007, Bottarelli
Fremstillet på 100 % Marzimenodruer, som giver en næsten sort vin efter 12 måneder på store ståltanke og 6 måneder på Barriques. Behageligt duftende af vanilje og bær – smagen blød, rund og mild med mange fine nuancer. Velegnet til alle gode kødretter.
”Orme in Rosso”, 2009, IGT, Castelvecchio, Toscana
Med helt speciel etiket, som symboliserer de tre generationer af vinmagere fra Castelvecchio. ”Orme” betyder – direkte oversat – spor – i dette tilfælde slægtens spor. Vi har fortalt producenten, hvad orme betyder – på dansk!! Den er fremstillet af Sangiovese, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Sauvignon. 12 måneder på Baruiqes, farven er rubinrød. Den dufter af modne røde frugter og smager af ditto med noter af krydderier, fin smag, elegant krop og velafbalanceret tannin.
”Vigna La Quercia”2007, DOCG Riserva, Castelvecchio, Toscana
Fremstillet på 90 % Sangiovese og 10 % Cabernet Sauvignon. I modsætning til ”den gamle” Riserva 2001 har denne vin kun været 12 mdr. på barriques. Det giver vinen et mere moderne præg, hvor man tilstræber, at egefadene får mindre dominans, hvorved druernes friskhed og frugt fremhæves. 92 point i WineSpectator.
Brunello di Montalcino 2007, DOCG, Col D`Orcia, Toscana
Fremstillet på 100 % Sangiovese Grosso. Her er en Brunello, der får top ratings (og smager helt fottygende godt). Vingården ligger på bakkerne over Orcia floden og blev i 2013 certiceret som økologisk vingård – den største i Toscana. Hvis man besøger gården, kan man foruden en vinsmagning, få et kig i de gamle kældre, hvor man gennem årerne har oplagret mere end 50.000 gamle Brunelloer.
| 1 fl. Gattinara Riserva | 349,- |
| 1 fl. Bersamino Barrique | 135,- |
| 1 fl. Senauro Barrique, jagtvin | 139,- |
| 1 fl. Orme in Rosso | 145,- |
| 1 fl. Vigna La Quercia | 155,- |
| 1 fl. Brunello Col d`Orcia | 299,- |
| I alt | 1.222,- |
| Rabat | 252,- |
Du betaler: |
970,- |
Ved køb af Vinkassen no. 90 A får du ét lod
Ved køb af – 90 + 90 A + 90 B får du efter eget valg 5 liter i BIB Rosso eller Rosato Desuden tre lodder i månedens lodtrækning om:
1 Gavekort. Værdi 300,-
Vinkasserne er klar til afhentning nu – eller leveres i uge 40
Bestilling af Vinkassen no. 90 A senest d. 03.10.2016
Tlf. 21783592 E mail: enr-vin@post.tele.dk
Fest – bestil rigeligt – ubeskadigede flasker tages retur.
Vi hjælper gerne med vinforslag til menuen.
