Vinkassen no. 91 B
“VINKASSEN” no. 91 B
I denne vinkasse er der friske hvidvine, en Marsala, som er en vores ”Ris a la mande vin”. Dejlige bobler til Dronningens nytårstale og søde bobler til kransekage kl. 24.
MÅNEDENS LODTRÆKNING: Blandt alle, der køber vinkasse no. 91, 91 A og/eller 91 B trækkes der lod om
1 fl. Amarone Anteprima, Valpolicella Classico, DOC, 2008, Villa Spinosa, Veneto
Værdi 258 kr.
Rosato “La Voliera” IGT, 2013, Girolamo, Puglia
Denne dejlige friske Rosato er fremstillet på et mix af Negroamaro, Primitivo, Montepulciano og Syrah – ”year by year our oenologist chooses the right mix in order to express the ”taste of the region”. Flot duft af frugt. Velegnet som aperitif eller til forretter og fiskeretter. Serveres v. 10-12 gr.
Capriccio, Riesling Italico DOP, 2014, Garda Classico, Bottarelli
Fremstillet af 100 % Riesling Italico. Denne vin er fyldig, velduftende, halvtør. Er særdeles velegnet til lidt fede fisk, men akkompagnerer også gerne lyst kød. Serveringstemp. 10 gr.
Pecorino, Selva de Canonici, IGT, 2015, Dragani, Abruzzo
Denne gamle grønne sort stammer fra Marche/Abruzzo området og dyrkes tort set kun i Midtitalien. Fast og karakterfuld med strejf af tørret frugt, lidt citrus og krydderurter. Drikkes til pastaretter, lyst kød og fisk. Flot som aperitif.
Gorgorito Blanco, DO 2015, Bodegas Copaboca, Rueda, Spanien
100 % Verdejo druer. Rueda regionen startede den Spanske hvidvinsrevolution. Fra at være lidt intetsigende, intetsmagende, let oxiderede og tamme, er der de senere år sket kolossale fremskridt. Nu, med moderne metoder, frembringes friske og aromatiske hvidvine. Denne vin er et godt eksempel – frisk, aromatisk, let syre og skønne frugt og urte aromaer. God til fisk, salater og bare at drikke – lad den komme ud i alle mundens afkroge og nyd den lange eftersmag.
Chenin Blanc, W.O. Paal, 2014, Joostenberg, Sydafrika.
Økologisk vin. 2014 var kendetegnet ved relativt køligt vejr i høstperioden. Disse forhold resulterer i en elegant hvidvin med duft og smag af æbler og tropisk frugt. Frisk syrlighed som gør den velegnet til julens fede laks.
Marsala Rubino Dolce, DOP, Pellegrino, Sicilien.
Fremstillet af Nero d`Avola, gæringen stoppes ved at tilsætte Brandy. Herved bevares sødme og den karakteristiske duft og smag af modne kirsebær og blommer. Opbevares mindst 5 år på egetræsfade, før den hældes på flaske. Ideel dessertvin.
Smagen af kirsebær gør den særdeles velegnet til Ris a la mande.
Prosecco di Valdobbiadene, Bottarelli.
Mousserende, aromatisk, frisk spumante. Særdeles egnet som aperitif til enhver lejlighed. Farven er lys. Frisk frugtduft. Smagen er blidt tør – med blød frugt i eftersmagen. Serveres i champagne eller store hvidvinsglas v. 6-10 gr.
Il Moscato , Spumante Dolce, 2013, Decordi, Emilia Romagna.
Denne vin er fremstillet på en helt speciel måde, så den er forførende frisk med duft af hyld og æbleblomst, masser af bobler og med lavt alkoholindhold ca. 6 %. Serveres kølig til desserter.
| 1 fl. La Voliere Rosato 79,- | 79,- |
| 2 fl. Capriccio, Riesling Italico 89,- | 178,- |
| 2 fl. Pecorino 79,- | 158,- |
| 2 fl. Gorgorito 79,- | 158,- |
| 2 fl. Chenin Blanc Joostenberg 99,- | 99,- |
| 1 fl. Marsala Rubino Dolce 129,- | 129,- |
| 1 fl. Prosecco 99,- | 99,- |
| 1 fl. Il Moscato, dolce 75,- | 75,- |
| I alt | 1.074,- |
| Rabat: | 204,- |
Du betaler: |
870,- |
Husk – denne kasse skal bestilles særskilt. Tlf. 98981635; mail:enr-vin@post.tele.dk
Kassen er klar til afhentning nu – eller til levering sammen med Vinkassen nr. 91
Fest – bestil rigeligt – ubeskadigede flasker tages retur.
Vi hjælper gerne med vinforslag til menuen
